鳥取では、江戸時代から和牛の産地として良牛が受け継がれてきました。
昭和41年には鳥取の雄牛「気高号」が第1回全国和牛能力共進会肉牛の部で1等賞に。
その子孫が全国に広がり、鳥取はブランド和牛の故郷となります。
その鳥取でトップクラスの肉牛だけに与えられるブランドが「鳥取和牛オレイン55」。
全体の20%程度しか選別されない、希少な肉牛です。
オリーブオイルの主成分であるオレイン酸は、不飽和脂肪酸のひとつで、血液中の悪玉コレステロールだけを下げる効果があるとされています。
豊富に含まれるほど口溶けと風味がよくなるともいわれるこのオレイン酸を、55%以上含有。
脂肪がまろやかでとろけるような口溶けが特徴です。
また赤身とのバランスもよいので、脂が多いのにいくらでも食べられるおいしさ。
口に含めば肉汁の旨みがジュワッと広がります。
名称

【ふるさと納税】
F24-124 鳥取和牛オレイン55サーロインステーキ

【数量限定】
内容 サーロインステーキ(3枚)計600g 申込期日 通年 提供期間 通年 寄附金の納付後1～2か月以内に発送 発送方法 冷蔵 賞味期限 消費期間5日 特記事項 - 提供業者 株式会社天満屋