『牛は育てるものではなく、愛情と汗の積み上げで創り上げるもの』 この信念を基に「田村牛」は、毎日丁寧な飼育管理によって大切に育てられています。
黒毛和牛と言えば、但馬牛、神戸ビーフ、松阪牛、近江牛などのブランド牛も似たような肉質と味になり、個性に乏しいといわれています。
そこで、今注目を集めているのが、地域単位よりもより小規模な「生産者単位」で育てられた「ドメーヌ牛」です。
品質的にも安定しており、味の個性が際立っているというのがその人気の理由です。
その先駆けである田村畜産は、明治30年創業で、「但馬牛」と「神戸ビーフ」の生産者として高い評価を受けてきました。
田村畜産は、豊かな自然環境の中で天然の湧水にも恵まれ、長年の経験と研究により自社開発した田村畜産配合飼料「ヴィンテージビーフ」と最高品質の乾牧草のみを使用し、長期飼育で「田村牛」に創り上げています。
その品質は全国的に高い評価を受け「平成28年度 全畜連肉用牛枝肉共進会」では4度目の農林水産大臣賞を受賞するなど、様々な賞を幾度も受賞しています。
「全国肉用牛共励会」最優秀賞、「神戸ビーフ共励会」最優秀賞、「全国但馬牛枝肉共進会」名誉賞受賞、最高級の但馬牛 「全国肉用牛共励会」最優秀賞、「神戸ビーフ共励会」最優秀賞、「全国但馬牛枝肉共進会」名誉賞受賞、他数々の受賞歴をもつ田村牛。
美しい特選ロースの霜降りをご賞味ください。

※11月〜1月は繁忙期の為、お届けまでに1カ月以上かかる場合があります。

※年末年始の配達はしておりません。
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【ふるさと納税】


【11008】
田村牛特選ロースすきやき肉セット 名称牛肉、ロース 産地名国産(鳥取県) 内容量・黒毛和牛すきやき肉　約700g ・オリジナル割下1本 受付期間通年 発送時期 入金確認から通常2週間〜1ヵ月程度で発送します。

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発送方法冷凍 消費期限冷凍保存で30日 アレルギー牛肉 事業者肉のたむら鳥取県岩美郡岩美町恩地206-2 備考-