「松葉がに漁獲量日本一のまち」岩美町からお届け! 指が1~2本落ちた松葉がにを約1.5kgのセットにしたものを、ボイルでお届けします。
(かにの小指はセリでは指落ちの数に含まれずに取引されているため、小指が無い 場合があります。
ご理解、ご了承の程お願いいたします。
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■松葉がにって? 松葉がにとは、成長したズワイガニのオスのことで、山陰地方での呼称です。
ちなみに、メスは「親がに」と呼ばれています。
■ズワイガニは各地域で呼び方が違います! 松葉がに山陰地方(鳥取県(岩美町、鳥取市、北栄町、琴浦町、境港市など)、兵庫県北部(新温泉町、香美町、豊岡市など)、島根県) 越前がに越前地方(福井県(越前市、坂井市、敦賀市など)) 加能がに石川県の加賀、能登地方
■ズワイガニとベニズワイガニは別物です! ズワイガ二は水深200m前後に棲息しているのに比べ、ベニズワイガニは水深250~2000mに棲息しています。
漁場はほとんど同じですが、腹・足・甲羅のどこも真っ赤なのがべ二ズワイガ二です。
ズワイガニの方が身が太く詰まっており、身質は繊細。
刺身でもよし!鍋でも焼いてもよし!どんな食べ方でも美味しいです♪ 商品説明 お礼の品名
【ふるさと納税】
【22010-1】
訳あり松葉がに(ボイル) 名称松葉がに(かに カニ ずわいがに ズワイガニ 蟹) 産地名国産(日本海) 内容量 松葉がに(ボイル)指1~2本落ち 約1.5kg(2~4枚)
※内容量の表記は生の場合です。
ボイルの場合は1割程度軽くなります。
受付期間12月末までに入金が完了したもの 発送時期 11月中旬~3月中旬
※水揚げ状況によっては、お届けまでお時間をいただく場合もありますのでご了承ください。
※年末年始の発送はしておりません。
※12月中は発送不可。
発送方法冷蔵 消費期限到着後2日 アレルギーかに 事業者(有)浜勝商店 備考-