訳あり!松葉ガニ(雄)とセコガニ(雌)が入った夫婦セット!あなたはどっちが、お気に入り?食べ比べてみてください。
松葉ガニは3月中旬まで獲れますが、セコガニはわずか2ヶ月間しか獲れません。
この夫婦セットは2ヶ月間の期間限定商品です。
足が1〜2本折れているだけで、鮮度・味も変わらず抜群です。
※天候や水揚げ量に左右されるため、お届け日の指定はお受けできません。
※天候や水揚げの状況により発送にお時間を頂く場合がございます。
※生産における都合上、常時ご用意できる数量には限りがございますので、発送にお時間をいただく場合がございます。
■松葉がにって? 松葉がにとは、成長したズワイガニのオスのことで、山陰地方での呼称です。
ちなみに、メスは「親がに」と呼ばれています。
■ズワイガニは各地域で呼び方が違います! 松葉がに山陰地方(鳥取県(岩美町、鳥取市、北栄町、琴浦町、境港市など)、兵庫県北部(新温泉町、香美町、豊岡市など)、島根県) 越前がに越前地方(福井県(越前市、坂井市、敦賀市など)) 加能がに石川県の加賀、能登地方
■ズワイガニとベニズワイガニは別物です! ズワイガ二は水深200m前後に棲息しているのに比べ、ベニズワイガニは水深250~2000mに棲息しています。
漁場はほとんど同じですが、腹・足・甲羅のどこも真っ赤なのがべ二ズワイガ二です。
ズワイガニの方が身が太く詰まっており、身質は繊細。
刺身でもよし!鍋でも焼いてもよし!どんな食べ方でも美味しいです♪ 商品説明 お礼の品名
【22034】
鳥取網代港
【訳あり】
活!松葉ガニ・セコガニ1kgセット
【さかなや新鮮組】
名称 鳥取網代港
【訳あり】
活!松葉ガニ・セコガニ1kgセット 産地名 国産 内容量 活!松葉ガニ(1枚)と活セコガニ(2〜4枚) 足1〜2本折れ 総重量1kg前後
※当店では、確実に活きた
【活ガニ】
をお届けいたしておりますが、発送途中で弱ってしまったり、死んでしまったりする場合もございます。
到着日当日でしたらお刺身でもお召し上がりいただける鮮度です。
また、梱包の際冷えすぎて、自ら足を落としてしまうことがございます。
※カニの一番下の足(小指)が落ちていても、地元鳥取では『足ぞろい』として取引されます。
当店でもそれに準じています。
受付期間 12月10日までに入金が完了したもの 発送時期 11月8日~12月15日
※12月中旬〜1月中旬頃の配達はしておりません。
発送方法 冷蔵 消費期限 商品到着後、なるべく早めにお召し上がりください。
到着後、冷蔵保存2日程度 アレルギー かに 事業者 さかなや新鮮組 鳥取県岩美郡岩美町岩本129-3 備考 -