最高級松葉ガニの足が1~2本折れているだけで、鮮度・味も変わらず抜群です。
山陰沖で獲れる松葉ガニは、味がとても濃厚なのが特徴。
身の入り・カニ味噌の入りは間違いありません。
ギッシリ詰まってます!食感・味・香りの良さは極上です。
鳥取の冬の味覚!本場・本物の最高級松葉ガニをご堪能下さいませ。
※天候や水揚げ量に左右されるため、お届け日の指定はお受けできません。
※天候や水揚げの状況により発送にお時間を頂く場合がございます。
※生産における都合上、常時ご用意できる数量には限りがございますので、発送にお時間をいただく場合がございます。
■松葉がにって? 松葉がにとは、成長したズワイガニのオスのことで、山陰地方での呼称です。
ちなみに、メスは「親がに」と呼ばれています。
■ズワイガニは各地域で呼び方が違います! 松葉がに山陰地方(鳥取県(岩美町、鳥取市、北栄町、琴浦町、境港市など)、兵庫県北部(新温泉町、香美町、豊岡市など)、島根県) 越前がに越前地方(福井県(越前市、坂井市、敦賀市など)) 加能がに石川県の加賀、能登地方
■ズワイガニとベニズワイガニは別物です! ズワイガ二は水深200m前後に棲息しているのに比べ、ベニズワイガニは水深250~2000mに棲息しています。
漁場はほとんど同じですが、腹・足・甲羅のどこも真っ赤なのがべ二ズワイガ二です。
ズワイガニの方が身が太く詰まっており、身質は繊細。
刺身でもよし!鍋でも焼いてもよし!どんな食べ方でも美味しいです♪ 商品説明 お礼の品名
【22017】
鳥取網代港
【訳あり】
浜茹で!松葉ガニ2kgセット
【さかなや新鮮組】
名称 鳥取網代港
【訳あり】
浜茹で!松葉ガニ2kgセット 産地名 国産 内容量 浜茹で!松葉ガニ3枚 足1~2本折れ 総重量2kg前後
※活きている状態での重さです。
茹でると多少減少いたします。
※カニの一番下の足(小指)が落ちていても、地元鳥取では『足ぞろい』として取引されます。
当店でもそれに準じています。
受付期間 3月5日までに入金が完了したもの 発送時期 11月8日~3月15日
※12月中旬~1月中旬頃の配達はしておりません。
発送方法 冷蔵 消費期限 商品到着後、なるべく早めにお召し上がりください。
到着後、冷蔵保存3日程度 アレルギー かに 事業者 さかなや新鮮組鳥取県岩美郡岩美町岩本129-3 備考 -