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商品概要 希少な鳥取和牛オレイン55の希少部位をステーキでお召し上がりください。
ロース芯の脂に占めるオレイン酸の含有量が55％以上の牛を「鳥取和牛オレイン55」としてブランド認定しています。
オレイン酸とは、「不飽和脂肪酸」の一種で、オリーブオイルや椿油に多く含まれる成分。
植物性の油で、悪玉コレステロールを抑えると言われています。
鳥取和牛の年間出荷頭数は、全国のわずか0.7%の約2000頭。
オレイン55として認定されるのは、その中のさらに20%、わずか400頭あまりです。
希少部位は、1頭の中で数パーセントというわずかしか取れないということで希少部位と呼ばれています。
もともと希少性の高い鳥取和牛の、さらに細かく分けた部位のステーキです。
霜降りの違い、柔らかさの違い、食感や味の違いを楽しみながらお召し上がりください。
やまのおかげ屋のそのときのおすすめを詰め合わせてお送りします。

※ご購入前に一読ください ・真空状態でお送りするお肉に関して牛肉が黒っぽくなっていることがございますが品質に問題ございません。
通常、酸素に触れるとお肉は赤く発色します。
しかし、真空にしますと酸素が遮断されるため黒っぽくなります。
またお肉どうしが重なった部分も同じく黒っぽくなります。
何卒ご了承ください。
ただし、異臭がする場合は交換対象となりますのでご連絡ください。
・冷凍保存し解凍後はお早めにお召し上がりください 事業者名：株式会社やまのおかげ屋 連絡先：0858-26-1129 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 鳥取県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 希少部位のステーキ　3枚（300g） 賞味期限 製造日より180日

【保存方法】
冷凍-18℃ 配送方法 冷凍 発送期日 決済から2週間程度で発送 アレルギー 牛肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 鳥取和牛オレイン55　希少部位のステーキ　3枚 産地名 鳥取県 消費期限 製造日より180日 保存方法 冷凍-18℃ 加工業者 株式会社やまのおかげ屋　鳥取県倉吉市福庭町2-18 事業者情報 事業者名 (株)やまのおかげ屋 連絡先 0858-26-1129 営業時間 09:30-17:30 定休日 水曜・日曜・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）三朝温泉及び町の振興に関する事業
（2）次代を担う子どもが育つ教育に関する事業