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商品概要 ・希少部位とは イチボやランプ、トモサンカク、シンシン、ミスジ、やカメノコウなど牛1頭の中でわずか数パーセントの部位です。
そのときのおすすめを詰め合わせてお送りします。
霜降りの違い、柔らかさの違い、食感や味の違いを楽しみながらお召し上がりください。

■鳥取和牛とは？なぜ人気なの？ 鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。
脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれており、上質でさらりとした脂なのです。
口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。
鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりお腹を壊すということがないように、 農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。

※冷凍 協賛　Giverichホールディングス株式会社 TEL：03‐4485-3705 お問い合わせは、原則メールのみの対応となっております。
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●希少部位ステーキ2枚（約120g×2枚） （ミスジ・ザブトン・しんしん・ともさんかく・いちぼなどのどれか2枚） 配送方法 冷凍 発送期日 通年 名称 鳥取和牛 国産黒毛和牛 希少部位ステーキ120g×2枚 産地名 鳥取県 消費期限 30日 保存方法 冷蔵 加工業者 やまのおかげ屋 事業者情報 事業者名 Giverichホールディングス株式会社 連絡先 support@wagyugift.jp 営業時間 10:00~17:00 定休日 水・土日・祝・GW・お盆・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）次世代を担う子どもたちを育成するための事業
（2）地域の活力を創出するための事業
（3）美しい自然環境を守る事業
（4）長寿社会に対応した心優しい福祉事業
（5）使途を指定しない