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商品概要 富山湾の春先のトップランクの食材である蛍烏賊。
漁師さんに特別にお願いして漬け汁持参で船に乗せてもらい、沖の海の上で漬けた、まさに本物の沖漬けです。
青くきらびやかに光る蛍烏賊を生きたまま漬け汁に漬け込むので、しっかり吸い込み味が染み込みます。
港に戻ってから、丁寧に目玉とくちばしを取り除くひと手間も惜しまずに仕上げました。
一瓶は230グラム（30匹相当）になります。
冷凍でのお届けとなりますので、お召し上がりに合わせて冷蔵庫で解凍してください。
のしをご希望の方は御料理ふじ居（TEL：076-471-5555）までご連絡ください。
事業者名：御料理ふじ居 連絡先：076-471-5555 内容量・サイズ等 1瓶、約230g（30匹相当） 賞味期限 解凍後、要冷蔵で14日以内 配送方法 冷凍 発送期日 ご注文後、2週間以内を目途に発送 アレルギー いか
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 ほたるいか 原材料名 蛍烏賊、醤油、酒、味醂、昆布 原料原産地 富山湾 賞味期限 賞味期限　商品到着後、冷凍で60日。
解凍後は10℃以下の冷蔵保存で14日以内。
保存方法 必ず冷蔵又は冷凍保存してください。
製造者 富山県富山市東岩瀬町93　御料理ふじ居 事業者情報 事業者名 御料理ふじ居 連絡先 076-471-5555 営業時間 11:00-21:00 定休日 月曜日・第三火曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）市政全般「人・まち・自然が調和する　活力都市とやまの推進」
（2）まちづくり「スマートシティの推進」
（3）コンパクトシティ「コンパクトなまちづくりの深化」
（4）教育施策の充実
（5）福祉・健康施策の充実
（6）観光交流・イベント誘致の推進
（7）ガラスの街づくりの推進
（8）ファミリーパークの充実
（9）体育施設の充実