名称 ひみ寒ぶり朝どれ1本 ＜一本丸ごと＞（神経抜〆8〜10kg） 富山湾 寒ブリ 鰤 氷見 国産 寒鰤 商品説明 配達可能エリア：北陸、関東、中部、近畿地方のみ（離島不可） 富山の冬を代表する「ひみ寒ぶり」。
冬の訪れとともに日本海の北から暖かい場所を求めて南下する途中、能登半島にぶつかりそのまま氷見の海へとやって来ます。
産卵を迎える前の脂ののった状態で漁獲されます。
海岸沿いには浅い海底がほとんどなく急に深海に向かって落ち込んでおりあいがめとなっておるため、漁場と市場が近く水揚げから競りまでの時間が短いため鮮度が保たれます。
魚体に傷がなくきれいなのは2021年日本農業遺産に認定された定置網漁で水揚げされているからです。
創業110年、長年引き継がれてきた半七自慢の目利き技で選び抜いたひみ寒ぶり。
競り落とした後は半七独自の神経抜き処理で〆るため、臭みの発生や腐敗が遅くなり、旨味成分を逃さず鮮度を保持することが可能です。
丸ごと1本で届くため、刺身から焼き物・お鍋から、アラはブリ大根と様々なお料理で楽しむことができます。

※画像はイメージです。

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何卒ご了承ください。
内容量ひみ寒ぶり約8〜10kg台物 産地証明書付き 配送方法佐川急便 / 冷蔵 特記事項 予約販売期間中のお申し込みをご検討いただいている方へ
※「ひみ寒ぶり宣言」の発令がなく、今年度は「ひみ寒ぶり」をお届けできない可能性がございます。
その場合は、「氷見漁港で競られた天然鰤」の送付もしくは次年度（2025年度）のお届けにて対応させていただきます。


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ひみ寒ぶり朝どれ1本 ＜一本丸ごと＞（神経抜〆8〜10kg） 寄附金の用途について 市民の健康を守る保健医療の充実 豊かな自然・美しい景観の保全 観光・地域産業の振興 子どもたちの教育環境の充実 福祉・子育て環境の充実 心と体を育むスポーツの振興 感性と創造性を育む文化の振興 浅野総一郎翁顕彰事業 指定なし（市長におまかせ） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の

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