名称 ひみ寒ぶり朝どれ <半身>(神経抜〆8~10kgの半分) 富山湾 寒ブリ 鰤 氷見 国産 寒鰤 商品説明 配達可能エリア:北陸、関東、中部、近畿地方のみ(離島不可) 富山の冬を代表する「ひみ寒ぶり」。
冬の訪れとともに日本海の北から暖かい場所を求めて南下する途中、能登半島にぶつかりそのまま氷見の海へとやって来ます。
産卵を迎える前の脂ののった状態で漁獲されます。
海岸沿いには浅い海底がほとんどなく急に深海に向かって落ち込んでおりあいがめとなっておるため、漁場と市場が近く水揚げから競りまでの時間が短いため鮮度が保たれます。
魚体に傷がなくきれいなのは2021年日本農業遺産に認定された定置網漁で水揚げされているからです。
創業110年、長年引き継がれてきた半七自慢の目利き技で選び抜いたひみ寒ぶり。
競り落とした後は半七独自の神経抜き処理で〆るため、臭みの発生や腐敗が遅くなり、旨味成分を逃さず鮮度を保持することが可能です。
8kgから10kg程度のぶりを半身にし、あら・カマも一尾の半量お届けいたします。
刺身から焼き物・お鍋から、アラはブリ大根と様々なお料理で楽しむことができます。
※画像はイメージです。
※発送当日にご連絡致します。
朝7時から9時半ごろに連絡をとれる電話番号のご登録をお願い致します。
※取り扱い事業者より発送に関するメールをさせていただきます。
必ず連絡の取れるメールアドレスの登録をお願い致します。
※上記、発送前のご連絡は、お申込者にいたしますので、お申込者とお届け先が違う場合は、必ずお届け先様(お受取人様)にご連絡頂き、お受け取りの準備をお願いします。
※入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。
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【配送日時指定】
はできません。
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【受け取りできない日】
がある場合は、必ず「備考欄」にご記入ください。
※お客様の都合により商品を受け取らなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送はいたしかねますのでご了承ください。
※ひみ寒ぶり宣言により、受付期間終了が早まる場合がございます。
何卒ご了承ください。
内容量ひみ寒ぶり 8から10kgのぶりの半分
※寒ぶり証明書付きはお付け出来ません。
配送方法佐川急便 / 冷蔵 特記事項 予約販売期間中のお申し込みをご検討いただいている方へ
※「ひみ寒ぶり宣言」の発令がなく、今年度は「ひみ寒ぶり」をお届けできない可能性がございます。
その場合は、「氷見漁港で競られた天然鰤」の送付もしくは次年度(2025年度)のお届けにて対応させていただきます。
【寄附のキャンセルは致しかねます】
ので、何卒ご理解いただいた上でお申し込みください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】
ひみ寒ぶり朝どれ <半身>(神経抜〆8~10kgの半分) 寄附金の用途について 市民の健康を守る保健医療の充実 豊かな自然・美しい景観の保全 観光・地域産業の振興 子どもたちの教育環境の充実 福祉・子育て環境の充実 心と体を育むスポーツの振興 感性と創造性を育む文化の振興 浅野総一郎翁顕彰事業 指定なし(市長におまかせ) 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の
【注文者情報】
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発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。