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商品概要

【冬季限定商品】
「かぶら寿し」とは、北陸地方に伝承される郷土料理です。
なれずしの一種であり全国的にも珍しい野菜と魚の漬物です。
「切れてるサバの丸」は南砺市でなじみの深いサバをシメサバにし白カブにはさんで糀漬けにしたものです。
家庭では薄切りの蕪に挟みますが、こちらは大蕪を輪切りにし、白かぶの食感を楽しむ製法で作ります。
食べやすいように、あらかじめ一口サイズに切り分け小分け包装でのお届けです。
まな板も包丁も不要です。
お一人でも、手を煩う事なくお召し上がりいただけます。
シメサバとカブの熟成による、さっぱりとした酸味をお楽しみください。

※姉妹商品　ひとくちさん（ブリ入り）があります。
かぶら寿しは、富山県推奨の「とやまブランド」の認証商品です。
当店は、平成30年（2018年）第1番目の「選定事業者」に選ばれました。
〔お召上がり方法〕 開封してそのまま食べます。
煮る、焼く、蒸すなど加熱調理はしません。
水洗いは不要です。
かぶら寿しは発酵食品の為、日ごとに味が変わります。
発酵が進みますと、酸味や発酵臭がまし、水分が出ます。
風味がお好みの内にお召し上がりください。
賞味期限を超えても直ちに食べられなくなるわけではございません。
当店の推奨期間は出荷日より12日間となっております。
〔保管方法〕 冷蔵庫にて保存ください。
冷凍保存はおすすめしておりません。
〔配送期間についてのご案内〕 11月16日～年末の間で準備出来次第、順次発送いたします。
事業者　：株式会社ヨネダ　

《「南砺の逸品」認定事業者》
連絡先　：0763-52-8123

【関連キーワード】
食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 かぶら寿し（切れてるサバの丸）200g×3個 シリーズ名：かぶら寿し（よね田） ブランド名：よね田 産地（都道府県）：富山 賞味期限 出荷日から12日間　賞味期限は推奨期間です。
発酵食品の為、この日を過ぎても直ちに食べられなくなるものではありません。
配送方法 冷蔵 発送期日 2024年11月16日～2024年12月30日の間で準備出来次第、順次発送いたします。
アレルギー さば 本製品工場では、エビ、小麦、卵、乳成分、いか、サケ、いくら、ごま、大豆を含む製品を製造しています。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 こうじ漬 原材料名 かぶ（国産）、サバ（国産）、人参（国産）、漬け原材料（米、米こうじ、砂糖、水飴、食塩、醸造酢）／酸化防止剤（ビタミンC） 原料原産地 日本 賞味期限 出荷日から12日間 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社ヨネダ　富山県南砺市荒木887-1 事業者情報 事業者名 株式会社ヨネダ　

《「南砺の逸品」認定事業者》
連絡先 0763-52-8123 営業時間 9：00-17:30 定休日 土曜・日曜・祝祭日・お盆・年始(1/1～6）など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）次世代育成及び子育て支援に関すること
（2）福祉、医療、介護の充実に関すること
（3）教育・文化の振興、世界遺産の保全に関すること
（4）山間過疎地域の振興に関すること
（5）エコビレッジの推進及び環境保全に関すること
（6）新型コロナウイルス感染症対策に関すること
（7）上記以外の事業