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商品概要 昭和37年創業以来、 「灰干乾燥」さんま一筋どこまでもこだわりをもって製造しています。
紀州雑賀崎よりお届け致します。
さんまの開きは、こだわりの原料(北海道、三陸沖の脂の乗ったさんま)を、 ミネラル豊富な塩、健康に良いと言われる活性水を使い、 「灰干乾燥」にてすべて手づくりで、一枚一枚丁寧に仕上げております。
食品添加物、保存料は一切使わず、味付け（調味料）は塩のみ。
灰干乾燥は、火山灰をベースに当社独自の配合による灰を使用しています。
直接空気に触れずじっくり（約5?6時間）時間をかけて乾かすため、 旨み分を逃がさず、柔らかく美味しく仕上がります。
約1ヶ月は十分美味しくご賞味いただけますが、やはり生もの、お早めにお召し上がりください。
解凍後は2日以内にご賞味ください。

※沖縄県には発送ができかねますので予めご了承ください。
製造工程：さんま開き作業→塩水に漬け込み→水洗い→セロハン巻き→灰干し 製造者：有限会社中井水産　和歌山市雑賀崎1072 事業者：株式会社　ラピタジョイエイト（furusato@lapitajoyeight.co.jp） 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 内容量：灰干しさんま×10枚 原材料：さんま（北海道沖）、食塩 賞味期限 製造日より1カ月 配送方法 冷凍 発送期日 1ヵ月以内に発送　
※沖縄県には発送ができかねますので予めご了承ください。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 灰干しさんま 原材料名 さんま（北海道沖）、食塩 賞味期限 製造日より1カ月 保存方法 -18℃以下で保存してください 製造者 和歌山市雑賀崎1072 有限会社　中井水産 事業者情報 事業者名 和歌山サンチョク市場 連絡先 furusato@lapitajoyeight.co.jp 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品

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（1）5 市長におまかせ
（2）1-1

【安定した雇用を生み出す産業が元気なまち】
地域産業の活性化
（3）1-2

【安定した雇用を生み出す産業が元気なまち】
観光振興の促進
（4）2-1

【住みたいと選ばれる魅力あふれるまち】
地域が持つ魅力の向上
（5）2-2

【住みたいと選ばれる魅力あふれるまち】
まちなかの整備
（6）3-1

【子どもたちがいきいきと育つまち】
子育て環境の充実
（7）3-2

【子どもたちがいきいきと育つまち】
教育環境の充実
（8）4-1

【誰もが安心して住み続けられる持続可能なまち】
災害対策の強化
（9）4-2

【誰もが安心して住み続けられる持続可能なまち】
安心して暮らせる地域づくり
（10）4-3

【誰もが安心して住み続けられる持続可能なまち】
豊かで安全な暮らしを支える環境づくり