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商品概要 原材料名：米・米こうじ・醸造アルコール 度数：17度 「大吟醸 紀伊国屋文左衛門

《黒》
」の原料米には、

【酒造好適米】
である山田錦（麹米）を精米歩合35％まで磨いて使用しています。
精米歩合35％とは、もとの玄米を1/3になるまで精米して白米にしたものです。
精米歩合を高めると米の外層部に存在するたんぱく質や脂肪が取り除かれるため、 香味（いわゆる吟醸香と呼ばれるフル−ティ−な香り）や色沢が向上します。
酒造好適米の中でも最高級の山田錦をこのように贅沢に精米した一品は、最高級酒「大吟醸 紀伊国屋文左衛門

《黒》
」のみに許された証であります。
兵庫産山田錦を全量使用し、米が35％になるまで磨き上げつぶさないように丁寧に仕込みます。
香りは控えめで、旨味と味わいを重視した純米酒・純米吟醸「紀伊国屋文左衛門」とは違い、華やかで上品な吟醸の香りと、すっきり飲みやすいまとまりのある味わい の大吟醸に仕上げています。

※のし包装対応　ご連絡ください 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
製造場所：中野BC株式会社(海南市) 事業者名：おいしい地酒と食品　なかにし 連絡先 ：073-492-0367 営業時間：08:00-19:00 定休日 ：日曜・祝祭日・年末年始など 関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 容量720ml　1本 保存方法 常温 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 大吟醸　「紀伊国屋文左衛門」(黒)720ml専用カートン入り 原材料名 米・米こうじ・醸造アルコール 原料原産地 和歌山県海南市 保存方法 常温 製造者 中野BC株式会社(海南市) 特徴など アルコール度数：16度 大吟醸　紀伊国屋文左衛門

《紅》
　は、藤白山脈の麓から湧き出る清冽な水と厳選した酒造好適米の最高級の兵庫県産「山田錦」を50％まで精米し、蔵人の手洗いで米の芯になるまで丹念に磨き上げ、最高の米を最高の技術で醸した希少価値の高い杜氏入魂の大吟醸酒です。
。
上品でフルーティーな香り、雑味が全くなく爽やかでのど越しがよく、飲み飽きることなくいつまでも飲んでいたい味です。
　 事業者情報 事業者名 おいしい地酒と食品　なかにし 連絡先 073-492-0367 営業時間 08:00-19:00 定休日 日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品

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