和歌山県有田市にある箕島漁港で水揚げされた新鮮な足赤海老を、社長自ら目利き！ 足赤海老は、通常の海老と比較して甘く濃厚な味わいと、プリプリとした食感が特徴です！ また、シャリには和歌山原産の柑橘「ジャバラ」の果汁を使用しており、これによって、醤油なしでジャバラと足赤海老の風味を存分に味わえる、新感覚の寿司に仕上がりました！ 冷凍には、最新技術である「CAS」急速冷凍を導入。
一般的に、食材を冷凍すると細胞が壊れてしまい、味や香り、食感などが損なわれてしまいますが、 CAS冷凍では細胞を壊すことなく凍らせることができるので、鮮度や旨味等、出来立ての美味しい状態を保つことが可能です。
仕入れから製造まで、すべてにこだわって作ったお寿司をぜひご賞味ください！ 商品説明 名称 足赤海老押し寿司　2本 原材料 シャリ（国産米、ジャバラ果汁、塩、砂糖、酢、その他）、足赤海老（和歌山県有田市産） 内容量 足赤海老押し寿司　2本 配送方法 冷蔵 ギフト対応 賞味期限 製造より2ヶ月
※-18℃以下で保存してください 保存方法 冷凍 加工業者 民宿 松林 和歌山県有田市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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