和歌山県有田市にある箕島漁港で水揚げされた新鮮な天然の鯛を、社長自ら目利きしたものを贅沢に使用した本格鯛めしです。
アラと骨を焼くことで、鯛の臭みを消すだけでなく、香ばしさを出すことで旨味が凝縮！ そのアラと骨から抽出したこだわりの出汁を使い、ご飯に鯛の旨味をしっかりとしみ込ませました。
ご飯の上には贅沢に大きく切った鯛の切り身をトッピング。
鯛を存分に味わっていただける、本格的な鯛めしに仕上がっております。
冷凍には、最新技術である「CAS」急速冷凍を導入。
一般的に、食材を冷凍すると細胞が壊れてしまい、味や香り、食感などが損なわれてしまいますが、 CAS冷凍では細胞を壊すことなく冷凍できるので、出来立ての美味しい状態を保つことが可能です。
解凍についても、電子レンジで温めていただくだけなので、簡単・お手軽です。
お祝いの際はもちろん、頑張った自分へのご褒美に、また、調理が簡単なのでお忙しい時のお食事としても便利です。
すべてにこだわっているので、民宿松林でしか味わえない特別な商品となっております。
松林自慢の本格鯛めしを、ぜひご賞味ください！ 商品説明 名称 天然黒潮鯛めし　2個入りセット(A902-1) 原材料 米（国産）、鯛（和歌山県産）、鯛出汁（鯛、鰹出汁、味醂、薄口醤油）、そら豆、しょうが酢漬 内容量 天然黒潮鯛飯　2個、280g/個 配送方法 冷凍配送 賞味期限 3ヶ月 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存 ギフト対応 不可 生産者 株式会社　松林和歌山県有田市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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