みなべの名産南高梅の中でも、最も良質の大粒のものを厳選し、天日塩に1ヶ月間塩漬けした上で、土用干しをします。
さらに、約2週間下漬けし、12種類の草根木皮のエキスに、約2週間本漬けします。
名前は御本尊の薬師如来（薬の仏様）にあやかり、赤松和尚が、味わう方の健康と幸福を祈り、感謝を込めた逸品です。
もちろん、VBI、化学調味料、着色料、香料は一切使用していません。
なにより梅干し本来の風味を生かした味わいはまさに絶品。
その薬師梅をさっぱりとしたうすしお仕込みに仕上げました。
（塩分8％） 京都賀茂神社献上梅園。

※高温多湿を避け保存して下さい。
開封後要冷蔵。
製造者：紀州薬師梅株式会社

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※こちらの返礼品はみなべ町との共通返礼品です】
商品説明 名称 薬師梅『風』うすしお味　1kg 内容量 1kg 原材料 梅、漬け原材料（還元水飴、発酵調味料、食塩、果糖ブドウ糖液糖、醸造酢（リンゴを含む）、レイシ、ビワの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶）/酸味料 賞味期限 製造日より180日 保存方法 常温・冷蔵 発送方法 常温 提供事業者 MARUNI株式会社 地場産品類型 8イ 類型該当理由 みなべ町との共通の返礼品であるため ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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