返礼品詳細 原材料名: 梅(和歌山県産)、砂糖 内容量: 生梅ジャム(100g入2本セット) 賞味期限: 製造日より3ヵ月 保存方法: 直射日光を避け常温で保存してください。
※開封後は要冷蔵 製造者: 株式会社紅梅園 〒646-0022 和歌山県田辺市東山2-26-11 注意事項:
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
生梅ジャムは1粒1粒皮を剥いてから仕上げるこだわりの「生梅ジャム」です。
皮を剥いてから仕上げるこだわり 生梅ジャムは1粒1粒皮を剥いてから仕上げております。
皮を剥く事により、農薬などの不純物を限りなく除去できたり、皮の持つえぐみも取れます。
また他の梅ジャムでは見られない黄金色のキレイなジャムに仕上がっております。
使用原料は「梅」と「砂糖」だけ 生梅ジャムに使用されているのは「梅」と「砂糖」だけ。
添加物や保存料は一切使用されておりません。
純粋に梅の味が楽しめるジャムとなっております。
国際味覚審査機構にクリスタル味覚賞獲得 ITQIとは世界の著名な調理師協会や国際ソムリエ協会から特に優れていると判断された方々が審査員となり、完全な目隠し審査にて「見た目」「香り」「質感」「味」「食感」の5項目を徹底的に審査します。
その上で、5つのうち、すべての項目が70点以上で1ツ星。
80点以上で2ツ星。
90点以上で3ツ星が与えられます。
1つの項目でも欠けると星はいただけません。
紅梅園の生梅ジャムはすべての項目で90点以上の3ツ星を、毎年異なる審査員の方々から4回連続でいただく快挙(クリスタル味覚賞)を成し遂げました。