梅を塩漬けにした際に出る液です。
発酵していないので酢酸は含みませんが、クエン酸やポリフェノールなどの有機酸が豊富です。
お料理の隠し味など、天然の調味料としてお使いください。
返礼品詳細 内容量： 500ml 原材料名： 有機梅（和歌山県産）、食塩 アレルギー品目: なし 賞味期限: 製造日より6ヵ月 保存方法： 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
販売者： 株式会社石神邑 和歌山県田辺市上芳養391番地 注意事項：
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
　有機白梅酢 500ml 梅を塩漬けにした際に出る液です。
発酵していないので酢酸は含みませんが、クエン酸やポリフェノールなどの有機酸が豊富です。
お料理の隠し味など、天然の調味料としてお使いください。