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商品概要 室町時代から続く由緒ある紀州塗と、肉質が厚く皮がやわらかい最高級南高梅のセット商品です。
和歌山県海南市の黒江・岡田地区は日本三大漆器の産地です。
職人たちのつながりが強く、箱を製造する職人と紀州塗を施す職人との信頼関係によって、一つ一つ丁寧に製品を作り上げています。
網代(あじろ)模様で仕上げた紀州塗箱は、丈夫なので末長く趣を楽しんでいただけます。
梅干を取り出した後、黒く艶めく網代模様の個性的なデザインがお部屋のインテリアの一つとして映え、裁縫道具入れや文箱など小物入れとしてご利用いただけます。
紀州塗箱に入る梅干は、枝からもぎとるのではなく、自然に落下したものだけを、毎日、人の手で拾うため、収穫期には地面に網を敷き詰めて果実を受け止めています。
洗浄・選別を経た梅たちは塩漬けの工程へ。
天候や梅の水分を見極めて、職人たちが塩を加減します。
梅雨が明ける頃、梅たちは天日干しへ。
まんべんなく陽光があたるよう一粒ずつ手作業で裏返していきます。
手間暇を惜しまず一粒一粒を目と手で選別したこだわりの南高梅です。


【みかん梅】
紀州南高梅に国産温州みかんの果汁を加えて漬け込んだオリジナル梅干。
柔らかな果肉にみかん果汁がたっぷりとしみこみ、さっぱりとした味わいです。
やわらかな食感と超低塩仕立てのフルーティな味わいは、まるで果実。
冷やしてお召し上がりいただくとよりいっそうおいしくなります。
こちらは和歌山県海南市との共通返礼品になります。
　平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
事業者名：澤（株） 連絡先：073-483-4965 内容量・サイズ等

【紀州塗箱×1】
・網代模様箱(漆器塗)　 ・約17cm×17cm×4cm

【みかん梅500g×1】
・塩分約5％ 配送方法 常温 発送期日 ご用意でき次第発送 アレルギー りんご
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 みかん梅 原材料名 梅(和歌山県産)、漬け原材料[みかん果汁、果糖ぶどう糖液糖、還元水あめ、食塩、りんご酢]/酒精、酸味料、V.B1 原料原産地 和歌山県 賞味期限 製造日より120日(別途商品ラベルに記載） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者 (株)石神邑 和歌山県田辺市上芳養391 事業者情報 事業者名 澤（株） 連絡先 073-483-4965 営業時間 9：00-17：00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品

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