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商品概要 南紀勝浦港水揚げの中で特に活揚がりのマグロを吟味して仕入れています。
生まぐろのおススメの食べ方は

《お刺身》
です。
お寿司屋さんのお味をご家庭でお楽しみください。
本商品はブロックで届きますが、150gから刺身6〜7切れ（1人前程度）とれます。
★メバチマグロってどんな魚？★ マグロにはクロマグロやビンナガマグロなどいくつかの種類があります。
メバチマグロとは、目が大きく、パッチリとしていることからこの名がつきました。
刺し身の材料となるまぐろの漁獲で最も多く、比較的温かい海域で捕れます。
日本人が口にするすしだねの多くがメバチマグロです。
生のメバチマグロは格別の味わいです。
★生マグロと冷凍マグロの違い★ 冷凍すると、水分が硬い氷になって細胞を傷つけ、解凍したときに成分が流れ出てしまうことがあります。
スーパーでマグロの刺身を買ったとき、下に敷いた大根のツマが赤く染まっているのを見たことはありませんか？ 生（冷蔵状態）で運ぶと、成分が流れ出す心配はなく、マグロ本来のうまみそのままでいただけます。
★生マグロの水揚げNO.1★ 勝浦港は生マグロの水揚げ量がH27、H28と2年連続で日本一になりました！ ★那智勝浦町で水揚げされたまぐろがおいしいのはどうして？★ 延縄（はえなわ）漁法で一本一本丁寧に釣り上げ、冷凍せずに−0．4〜−1．0℃に冷やした魚倉で、新鮮な状態で保存するからです。
勝浦漁港は、延縄漁法による生鮮まぐろ水揚げ日本一、鮮魚船の漁港です。
プロの目利きで一本一本買い付けをしています。


【年末年始の取り扱いについて】
年末年始につきましては、仕入れ原価の高騰により商品の準備が難しくなりますので、発送時期を調整させて頂きますので、ご了承ください。
こちらは和歌山県那智勝浦町との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに 該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
事業者　：堀本商店 連絡先　：0735-52-0636 内容量・サイズ等

【第1回】
ブロック　約1kg

【第2回】
ブロック　約1kg

【第3回】
ブロック　約1kg 消費期限 発送日より4日間 配送方法 冷蔵 発送期日 順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 メバチマグロ 産地名 和歌山県勝浦漁港 養殖・解凍 天然 消費期限 発送日より4日間 保存方法 冷蔵 加工業者 堀本商店　和歌山県東牟婁郡那智勝浦町築地6丁目1181-307 その他 クール（冷蔵）便のお届けとなります 事業者情報 事業者名 堀本商店 連絡先 0735-52-0636 営業時間 09:30-16:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始（12/30〜1/3） 関連商品

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