紀州グルメ市場厳選品です。
黒潮の流れ込む紀伊水道の資源豊かな漁場で漁獲した新鮮なしらすを、伝統の製法でふんわりと炊き上げ、しらす本来の旨味を十分に引き出しています。
「釜あげしらす」をじっくり天日で干し上げて、パラパラの状態にしたものが「上干（じょうかん）ちりめん」です。
乾燥し上がると、釜あげしらすが約3分の1になります。
凝縮された旨味が身上です。
　　　　　　 名称 上干ちりめん 原材料 いわしの稚魚「和歌山県産」・食塩
※本製品は原材料いわし稚魚は、えび・かに・いか等が混ざる漁法で漁獲しています。
内容量 約900g 賞味期限 発送日を含む14日 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 製造者 株式会社カネ上 〒643-0003 和歌山県有田郡湯浅町田336番地 提供元 株式会社MEIWA ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【地場産品該当理由】
1号：当該地方団体の区域内において生産されたものであることしらす　

【高級】
上干ちりめん　900グラム　

【紀州グルメ市場】


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