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商品概要 ★2021年度カタログ掲載品★ かんじゃ山椒園自慢の加工品4点セット 当園では栽培から加工・販売まで一貫して行うことにより最良の物を、最高の状態でお客様に直接お届けいたします。
そんな当園が自信を持って作った手作り加工品をセットにしました。

●粉山椒4g 　当園の一番人気商品です。
　生産者だからこそできる色・香りをお楽しみください。
　うなぎだけでなく、焼鳥・照焼き・蒲焼・味噌焼き・煮魚・中華料理全般・ 　から揚げなど油っこい料理全般、何でも美味しく食べられます。
　おススメは塩と混ぜて山椒塩を作って天ぷら。
絶品です！ 　変わった食べ方でバニラアイスにかけても美味しいです。

●山椒佃煮45g 　柔らかい実山椒を醤油の発祥の地と言われている湯浅で作られた白醤油で炊いた佃煮です。
　山椒の緑色が残った佃煮で見た目もいいです。
　山椒のシビレと共に白醤油の出汁の風味がフワッと広がります。
　ご飯のお供・お酒の肴・おにぎり・料理のトッピング等にどうぞ。

●山椒水煮40g 　柔らかい実山椒を水煮にしました。
　色がくすまないように煮沸温度にもこだわって作っています。
　佃煮作り・料理のトッピング・サラダ等にどうぞ。
　おススメはペペロンチーノ。
料理のレベルがより一層高くなります。

●山椒味噌90g 　醤油文化が栄えている湯浅の味噌を使って山椒味噌を作りました。
　甘めのお味噌なので、味噌汁のように調理に使うよりも付ける味噌として使うのがおススメです。
　湯豆腐・冷奴・ご飯のお供・田楽・ふろふき大根・野菜スティック等にどうぞ。


【事業者名】
事業者名：かんじゃ山椒園 連絡先：0737-25-1315 営業時間：9：00〜18：00 内容量・サイズ等 粉山椒4g、山椒佃煮45g、山椒水煮40g、山椒味噌90g 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第発送 アレルギー 小麦、さば、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 山椒加工品4点セット 原材料名
●手摘み臼挽き粉山椒 山椒
●山椒水煮 山椒（和歌山県産）、食塩
●山椒佃煮（白醤油） 山椒(和歌山県産)、白醤油(小麦、大豆、食塩)日本酒、味醂、だし(かつお、さば、いわし、あじ、こんぶ、しいたけ)、食塩/酒精
●山椒味噌 味噌(大豆、米、食塩、大麦)(和歌山県製造)、砂糖、日本酒、実山椒(和歌山県産)、味醂、だし(鰹、鰯、鯵、鯖、昆布、椎茸)/酒精 原料原産地 山椒：和歌山県 味噌：和歌山県 賞味期限
●手摘み臼挽き粉山椒：製造から1年
●山椒水煮：製造から1年
●山椒佃煮（白醤油）：製造から1年
●山椒味噌：製造から1年半 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 製造者 株式会社かんじゃ山椒園 和歌山県有田郡有田川町宮川129 事業者情報 事業者名 かんじゃ山椒園 連絡先 0737-25-1315 営業時間 9：00〜17：00 関連商品

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