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商品概要

【発送期日】
順次発送

【消費期限】
発送日より4日間 南紀勝浦港水揚げの中で特に活揚がりのマグロを吟味して仕入れています。
生まぐろのおススメの食べ方は

《お刺身》
です。
お寿司屋さんのお味をご家庭でお楽しみください。
本商品はブロックで届きますが、150gから刺身6〜7切れ（1人前程度）とれます。
★メバチマグロってどんな魚？★ マグロにはクロマグロやビンナガマグロなどいくつかの種類があります。
メバチマグロとは、目が大きく、パッチリとしていることからこの名がつきました。
刺し身の材料となるまぐろの漁獲で最も多く、比較的温かい海域で捕れます。
日本人が口にするすしだねの多くがメバチマグロです。
生のメバチマグロは格別の味わいです。
★生マグロと冷凍マグロの違い★ 冷凍すると、水分が硬い氷になって細胞を傷つけ、解凍したときに成分が流れ出てしまうことがあります。
スーパーでマグロの刺身を買ったとき、下に敷いた大根のツマが赤く染まっているのを見たことはありませんか？ 生（冷蔵状態）で運ぶと、成分が流れ出す心配はなく、マグロ本来のうまみそのままでいただけます。
★生マグロの水揚げNO.1★ 勝浦港は生マグロの水揚げ量がH27、H28と2年連続で日本一になりました！ ★那智勝浦町で水揚げされたまぐろがおいしいのはどうして？★ 延縄（はえなわ）漁法で一本一本丁寧に釣り上げ、冷凍せずに−0．4〜−1．0℃に冷やした魚倉で、新鮮な状態で保存するからです。
勝浦漁港は、延縄漁法による生鮮まぐろ水揚げ日本一、鮮魚船の漁港です。
プロの目利きで一本一本買い付けをしています。


【年末年始の取り扱いについて】
年末年始につきましては、仕入れ原価の高騰により商品の準備が難しくなりますので、下記の通り発送時期を調整させて頂きますので、ご了承ください。
　年末：12月20日までの発送となります。
　年始：1月10日以降の発送となります。
事業者：堀本商店 連絡先：0735-52-0636 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 ブロック　約1.5kg 配送方法 冷蔵 発送期日 順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 メバチマグロ 産地名 和歌山 養殖・解凍 天然 消費期限 発送日より4日間 保存方法 冷蔵 加工業者 堀本商店　和歌山県東牟婁郡那智勝浦町築地6丁目1181-307 事業者情報 事業者名 堀本魚店 連絡先 0735-52-0636 営業時間 10：00-17：00 定休日 日曜日・1月1日〜4日 関連商品

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（1）町長におまかせ
（2）快適で安心して暮らせるまちづくり事業
（3）活気ある産業で雇用が生まれるまちづくり
（4）福祉が充実したまちづくり
（5）豊かな心と地域文化を大切にするまちづくり
（6）那智の滝源流水資源保全事業