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商品概要 紀州勝浦港は延縄漁法生まぐろ水揚げ量日本一、毎朝沢山の生まぐろが多く水揚げされています。
伝統の目利きで選び抜いた当社のブランド「もちもち生まぐろ」(メバチまぐろ又はキハダまぐろ) 調理に便利な冊にしています。
延縄漁(はえなわりょう)とは、一本の長い縄(幹縄)に釣り針が付いた縄(延縄)を等間隔で付けて、マグロがかかるのを待つ漁法です。
網を使った漁と違いマグロ同士がぶつかったり、網によって魚体に傷がつかないので、鮮度良くマグロを漁獲することができます。
流通するまぐろは約7割が冷凍で、冷凍すると、水分が硬い氷になって細胞を傷つけ、解凍したときに成分が流れ出てしまうことがあります。
生(冷蔵状態)で運ぶと、成分が流れ出す心配はなく、まぐろ本来のうまみそのままに風味豊かでいただけます。
生のまま冷蔵でお届けしますので、切って並べるだけ♪ 面倒な解凍作業はいりません。
お刺身にして、
【大人4〜5人前】
が目安です。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※本返礼品は生ものです、到着後1〜2日でお召し上がりください。
※ドリップ戻りによる変色を防ぐためにも、キッチンペーパーなど吸水性のある紙に包み1日ごとに紙を取り換えるのをおすすめします。
※受け取れる時間帯を指定してください。
【お問合わせ先】
事業者名:魚鶴商店 連絡先:050-3151-9976 関連キーワード:マグロ 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 天然生まぐろ(メバチまたはキハダ) 500g
【保存方法】
要冷蔵 賞味期限 発送日より4日 配送方法 冷蔵 発送期日 入金確認後、3週間以内に発送いたします。
名称 まぐろ 原材料名 天然生まぐろ(メバチまたはキハダ) 原料原産地 那智勝浦町 賞味期限 発送日+4日 保存方法 要冷蔵 製造者 木下水産株式会社 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町築地8-6-5 事業者情報 事業者名 魚鶴商店 連絡先 050-3151-9976 営業時間 9:00-17:00 定休日 日曜・祝祭日・年末年始等 関連商品
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(4)福祉が充実したまちづくり
(5)豊かな心と地域文化を大切にするまちづくり
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