商品詳細 名称： しらぬい(不知火) 内容量： 約2kg（6個） 賞味期限： 到着後10日 保存方法：
※直射日光のあたる場所、高温な場所での保管はお避け下さい。

※デリケートな果実のため、常温保管は果実の変化を見ながら判断してください。
配送温度帯： 常温 製造者もしくは販売者 紀農人株式会社 提供 紀農人株式会社 返礼品発送元 紀農人株式会社 注意事項：
※生育状況によりお届け時期が多少前後する場合がございます。
予めご了承ください。

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※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
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※到着予定日から、3日以上経過したものや、破棄されたものにつきましては、ご対応することが出来ませんのであらかじめご了承ください。
限定　樹上完熟！　希少不知火！ 自らも不知火の生産者として活躍する、道の駅くしがきの里代表の西岡社長。
西岡社長の農園では不知火の年間収穫量なんと約20トン！ フルーツ王国和歌山県かつらぎ町内でも1，2を争う不知火農家です。
樹上完熟不知火と通常不知火の違い。


【通常の不知火】
不知火は寒さに弱く霜や雪がかかると、皮が茶色く変色し、その部分の味が苦くなります。
そのため越冬が難しく、霜や雪が降る前の12月中旬頃に収穫し、酸味を抜くために2月～3月頃まで倉庫で寝かして出荷します。
それでも十分美味しいのですが、収穫後、数か月経過しているので不知火本来が持つシャキッとした食感がそこなわれ 1粒1粒のプリプリ感もなくなってしまいます。
市場に出回っている大半の不知火がこの通常の不知火です。


【樹上完熟不知火】
越冬のため、12月上旬～中旬に特殊な3重の袋を果実にかけて冷害から守ります。
そうする事で酸味が程よく抜ける2月中旬～3月中旬まで樹に成らした状態で育てることができます。
シャキシャキ感と1粒1粒のプリプリ感も楽しめ、みずみずしい不知火本来の味が楽しめます。
ただ袋を掛ける作業は、非常に手間暇がかかり、園地内の不知火全てに袋を掛けるのは難しいため、生産量の2割程度となります。
今回お届けさせていただく不知火は限定販売となり、袋を掛けて越冬した実をお届けさせていただきます！ 手間暇をかけて育てた不知火をこの機会に是非ご賞味ください。

※不知火とはデコポンと同品種で、デコポンの名前を使用できるのはJA等にある設備を使い糖度や酸の 　条件をクリアした不知火につけられる名称です。
　出品させていただいた不知火は農家直送となりますので不知火の名称でお届けさせていただきます。
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【こちらのお礼品はかつらぎ町との共通返礼品となります。
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〈市町村共通返礼品〉平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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