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◆だだちゃ豆って、何の枝豆?
◆ 山形県鶴岡市の特産品だだちゃ豆はとてもユニークな名前が特徴で、地元では殿様の枝豆とも呼ばれます。
だだちゃの意味は地元の方言でお父さんという意味なんです。
その昔、殿様が大変な枝豆好きで、今日の枝豆を作ったのはどこのだだちゃか?と、言われたことから現在でも方言のお父さんのだだちゃが、そのまま、だだちゃ豆、お父さんが作った枝豆が名称となったそうです。

※諸説あります。
農家さんは江戸時代から、すぐれた種を取り、また育てていくという事を毎年繰り返してきて現在の、だだちゃ豆に至ります。

◆特別に旨いと言われる枝豆
◆ 山形県庄内地域(鶴岡市)限定特産品のだだちゃ豆、強い甘味と独特の風味を持つだだちゃ豆は、香ばしい香りが鼻から抜け旨味が口の中にひろがります。
湯がいてみれば、独特のこうばしさと、甘さと香りが家中に広がって漂います。
一度食べたら手がとまらないおいしさです。
特徴としましては、さやが大きくふくらんでいて、くびれが大きい! わりと小さなさやで若干薄い緑色でしょうか。

◆品種も様々あり7月下旬頃から9月上旬頃まで
◆ ｢小真木」「早生甘露」｢甘露｣｢早生白山」｢白山｣｢晩生甘露｣｢尾浦｣ 他にもあります。
収穫時期で大きさ・風味が若干異なります。

◆旬の食材
◆ このだだちゃ豆はほんの一瞬、僅かな期間に出回る旬の食材。
年中出回っている冷凍品も大変美味しいですがやはりこの時期、真夏が旬のフレッシュなだだちゃ豆をお勧めいたします! 収穫時期は8月上旬頃から9月上旬頃までの約1ヶ月。
産地鶴岡市より、新鮮直送便になります。

◆だだちゃ豆は、茶豆です
◆ 1つサヤ、3つ、4ツサヤも枝豆ですから、だだちゃ豆ではない、とか言われる場合がありますが、そういった事はありません。
ほとんど出荷する際に、2つサヤ、3つサヤを主に選別しているだけです。
食味が劣っているものではありませんのでご安心下さい。

◆おすすめの食べ方 湯がいて、塩味でシンプルに食べるのがお勧めです。

◆おすすめの用途 ご贈答用品にも。
ご家族・ご友人と。

◆保存方法 冷蔵で保管してください。

※画像はイメージです。

※パッケージが変更になる場合がございます。

※生育状況によりお届け期間が前後する場合がございます。


【株式会社 浜中屋】
創業約 60 年「浜中屋」山形県鶴岡市の果物専門店。
数ある農家さん・地域を厳選した規格・等級で、山形の季節感をお届けします。
商品説明

【2025年発送先行予約】
朝採り直送品 だだちゃ豆 500g×6袋 3kg分 山形県の枝豆

【2025年8月から発送】
内容量：500g×6袋 産地：山形県 賞味期限：到着してから 5 日
※農産物により期限は目安となります。
なるべく早くお召し上がりください。
発送期日：2025年8月上旬頃～9月中旬頃
※配達指定日はお受けできません。

※長期不在により荷物が受け取れなかった場合、返礼品の再送はできません。

※収穫状況・天候等により配送時期が前後する場合もあります。
保存方法：冷蔵で保管してください。
配送方法：冷蔵 事業者：株式会社 浜中屋 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1. 次代を担い地域を支える人材の育成・確保 2. 競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化 3. 高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化 4. 県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり 5. 未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用 6. 自治体におまかせ 申請書を受領証明書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上、返信用封筒に切手を貼付いただきご返送ください。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に45日以内に発送いたします。
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