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あらかじめご了承ください。
昔から各家庭で作られていた笹巻きは、家族や親類、縁者のために心を込めて作られてきました。
たとえば「五月のお節句」や「七つ祝い」というお祝いの席のご馳走として作られたり、お嫁さんが実家に行く時の手土産だったりと、この小さな三角の笹巻きは、作り手の優しさの象徴だったのです。
庄内の笹まきは、笹の葉でもち米を包み、い草などで結んで煮たものです。
笹の葉や灰汁が使われるのは、防腐効果があるから。
長時間の保存に耐え得る食べ物となるからです。
お届けするのは鶴岡田川地区特有の、半透明のあめ色、ねっとりぷるるんとした不思議な舌触りの笹巻き。
いわゆる「灰汁笹巻き」です。
これは、洗ったもち米を一昼夜ほど灰汁に浸してから、笹の葉で包み煮たもの。
コシの強いゼリー状の黄色い笹巻きができあがります。
黄金色に輝きもちもちプルプルの食感と、きな粉と黒蜜の奥深い味わい、懐かしさと美味しさをご家族みんなでお楽しみいただけます。

※クール冷蔵便で発送しておりますが、常温でも保存可能です。
（冷暗所）
※画像はイメージです。

※パッケージが変更になる場合がございます。


【合資会社アイレッツ】
山形の美味しい逸品をインターネットで販売して 23 年。
皆様から信頼いただいております。
イチオシの生産者の渾身の逸品を旬の時期に産地・生産者直送でお届けしています。
商品説明 手作り笹巻き20個入り（黒蜜・きな粉付き） 内容量：手作り笹巻20個入 青きな粉(大)1袋・黒蜜2ヶ付 原材料名：もち米、笹の葉、灰汁 賞味期限：到着後 4～5日以内 アレルギー：大豆 保存方法：クール冷蔵便で発送しておりますが、常温でも保存可能です。
（冷暗所） 配送方法：冷蔵 発送期日：2024年3月中旬頃～5月下旬頃 製造者：パッケージに記載 事業者：合資会社アイレッツ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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に記載の住所に45日以内に発送いたします。
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