商品説明 名称 急速冷凍 手打ちそば 内容量 といちそば3人前と薬味3人前セット そば湯用にそば粉付き(庄司屋伝統の手打ちそば) ◎セット内容 ・といちそば 3人前(150g×3) ・そばつゆ 3人前(70ml×3) ・そば湯用そば粉 ◎薬味内容 ・ネギ ・わさび ・大根おろし 各3人前 原材料名 商品ラベルに表示 賞味期限 冷凍60日 発送期間
※入金確認後、約2週間～1ヶ月程度でお届けいたします。

※お礼の品の発注・生産状況により1ヶ月以上お待たせする場合もございますので、予めご了承の程よろしくお願いいたします。
配送方法 冷凍発送 提供元 そば処庄司屋 幸町本店 冷凍の手打ち生そばについて 急速冷凍の技術が飛躍的に進歩した現在、これまでの「冷凍食品」とは一線が画され、多くの食品に急速冷凍技術が用いられ、食品業界に革新が起きています。
『手打ちそば』も例外なく、江戸時代から変わらない手打ちの技術と現代の最新技術が、打ち立ての美味しさをそのままに、尚且つお客様がお好きなタイミングで召し上がれるものをお届けしたいという想いを実現することが出来ました。
私たちが守ってきた職人の技術を変えることなく、現代の技術を融合させた新しい形です。
是非お試しください。
～手打ち生そばを冷凍する事によりお客様にお届けできること～ ,・打ち立てをすぐに急速冷凍しているため、打ち立ての香りとコシがありながらもモチモチの食感が保たれています。
・冷蔵商品は発送日を含めて3日間の消費期限ですが、冷凍商品は(賞味期限)60日間の保存が可能です。
・一人前ずつ個別に包装し冷凍されておりますので、食べる分だけ解凍できます。
・すぐに食べる必要がありませんので贈答用にも大変喜ばれています。
庄司屋の「といちそば」 山形産「でわかおり」を中心とした純国産そばを自家製粉（石臼挽き）で荒挽き粉にし、そばの粒子を極力生かし、毎日職人達が江戸時代と変わらぬ技術でそばを打っています。
石臼こそ電動になりましたが、木鉢でそばを捏ね、めん棒で伸し鋼の包丁で切るという仕事は150年間、ずっと同じ仕事です。
そば本来の味と香りを出すように工夫して打つ、噛むほどに味わい深い甘みが自慢の庄司屋伝統のそば粉十割つなぎ一割の手打ちを、すぐに急速冷凍し打ち立ての深み、香りを冷凍した商品です。
事業者：そば処庄司屋 幸町本店
◆必ずお読みください
◆ ◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。
◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。

※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。

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※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。
お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一不良等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。
尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
〜手打ち生そばを冷凍する事によりお客様にお届けできること〜
●打ち立てをすぐに急速冷凍しているため、打ち立ての香りとコシがありながらもモチモチの食感が保たれています。

●冷蔵商品は発送日を含めて3日間の消費期限ですが、冷凍商品は(賞味期限)60日間の保存が可能です。

●一人前ずつ個別に包装し冷凍されておりますので、食べる分だけ解凍できます。

●すぐに食べる必要がありませんので贈答用にも大変喜ばれています。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1　市政一般 2　健康の保持・増進 3　健やかな子どもの育成 4　地域共生社会の実現 5　創造都市の推進 6　地域経済の活性化 7　山形ブランドの浸透と交流拡大 8　都市の活動を支える基盤整備 9　環境保全 10　チャレンジ環境の創出等 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
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発送の時期は、寄附確認後2週間程度で、お礼の品とは別にお送りいたします。