商品説明 名称

【国産有機】
有機手造り 長谷川みそ・黒豆みそセット 内容量 ・有機手造り長谷川みそ(500gカップ×1個) ・有機手造り黒豆みそ(500gカップ×1個) 塩分：10.8% 麹歩合：17割こうじ
■注意事項/その他
※酵母が生きているため、発酵して膨張したり、カビ状の酵母が発生することがあります。
冷蔵庫に保管の上、ご使用下さい。

※天然醸造のため、仕込時期や一年の天候によって、味噌の色づきや熟成度が異なりますのでご了承下さい。

※画像はイメージです。
原材料名 ・有機手造り長谷川みそ 原材料名：国産有機米(秋田県産)、国産有機大豆(北海道産)、伊豆大島深層海塩「ハマネ」 ・有機手造り黒豆みそ 原材料名：国産有機米(秋田県産)、国産有機黒大豆(北海道産)、伊豆大島深層海塩「ハマネ」 賞味期限 約7ヶ月 (冷蔵庫にて保存ください) 発送期間
※入金確認後、約2週間～1ヶ月程度でお届けいたします。

※お礼の品の発注・生産状況により1ヶ月以上お待たせする場合もございますので、予めご了承の程よろしくお願いいたします。
配送方法 冷蔵 提供元 長谷川の山形仕込味噌

【有機手造り長谷川・黒豆みそセット】

●有機手造り長谷川みそ 有機JAS認証。
国産有機米(秋田県産)、国産有機大豆(北海道産)・伊豆大島深層海塩「ハマネ」を使用し、ていねいに手造りした麹（こうじ）のうまみタップリのおいしい甘口の有機みそ。
カップのフタを開けた瞬間、とても良い香りがします。
昔なつかしい手造りみその味わいで、ごはんにおみそを付けただけでも美味しいです。
とても香りがよい優しい甘口のおみそ汁ができます。
豚汁は絶品です。
オススメ料理：みそおにぎり、もろきゅう、炒め物、鍋物、みそ汁、豚汁
●有機手造り黒豆みそ（
※レシピ付） 有機JAS認証。
国産有機米（秋田県産）、国産有機黒大豆（北海道産）、伊豆大島深層海塩「ハマネ」を使用し、ていねいに手造りした有機黒豆みそ。
貴重な北海道有機黒大豆を100％使用した大変めずらしいおみそです。
黒豆のおいしさを味わってください。

※黒豆みそ用に作成したレシピ付。
お味噌汁・お料理をお楽しみください。
オススメ料理：味噌おにぎり、もろきゅう、炒め物、鍋物、味噌汁、豚汁、餃子、唐揚

【長谷川のこだわりと特長】


(1)少量生産 山形の小さなみそ屋です。
家族でひたすら、まじめに、こつこつと麹造り・みそ造りに励んでます。
家族で手造りしてるため、大量生産できません。

(2)原材料 こだわりの大豆・米・塩のみで造っています。

(3)手造り 和釜で大豆を煮て、麹は伝統的な手作業による麹蓋方式（板麹）により、製麹し、天然醸造しています。

(4)天然醸造 寒暖差のきびしい山形の気候で、1年から1年半の期間じっくり熟成しています。

(5)有機JAS 有機JAS認証の小さなみそ屋です。
国産有機等、原材料にこだわり、ていねいに手造りしてます。


【生産者から】
　自然のおいしさをもとめて、大豆・お米・塩の素材のうまさをそのまま引き出し、自然の熟成にまかせています。
　お客様から、「このみそ、おいしいね」と言っていただける事を最高の喜びとし、家族で真心こめて手造りしてます。
　昔なつかしい素朴でやさしい手造りの味をご賞味ください。
事業者：長谷川の山形仕込味噌 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1　市政一般 2　健康の保持・増進 3　健やかな子どもの育成 4　地域共生社会の実現 5　創造都市の推進 6　地域経済の活性化 7　山形ブランドの浸透と交流拡大 8　都市の活動を支える基盤整備 9　環境保全 10　チャレンジ環境の創出等 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間程度で、お礼の品とは別にお送りいたします。