商品説明 名称 山形県産 認定山形豚 ロース味噌漬け 産地名 山形産 内容量 ロース味噌漬け 80g×8枚(計640g) [アレルギー：豚肉・大豆] 賞味期限 冷凍120日 保存方法 冷凍 発送期間
※入金確認後、約2週間～1ヶ月程度でお届けいたします。

※お礼の品の発注・生産状況により1ヶ月以上お待たせする場合もございますので、予めご了承の程よろしくお願いいたします。
配送方法 冷凍 提供元 リンベル株式会社 山形豚は、雪解けの優しい水質と澄み切った空気、豊かな自然環境の中で肥育されています。
通常よりも長い肥育日数でしっかりと育てることで、きめ細やかでしまりのある肉質とジューシーで甘み豊かな脂質になります。
品質の安全のため、通常の格付け基準の他に独自の選定基準を設定し、これに合格した豚だけを山形豚と認めています。
この厳選した山形豚をつや姫こうじの味噌だれに漬け込みました。
この味噌だれには、甘みと旨みが特徴のつや姫の米こうじと山形県産のラ・フランス果汁を絶妙なバランスで配合しました。
ラ・フランスを加えることで、爽やかでまろやかな味噌だれになりました。
ロース味噌漬けは、上品な味わいで柔らかくジューシーです。
厳選した山形豚を味噌漬けでご賞味ください。
個包装になっていますので、使用する分から解凍してお召し上がりいただけます。
冷蔵庫で一晩(5～8時間)かけて解凍すると、ドリップ(水分)も染み出さずに解凍できます。

■「山形豚」の3つのこだわり

【豚へのこだわり】
山形豚は、ランドレース種と大ヨークシャー種を掛け合わせたものを母親に、その父親には肉質に優れたデュロック種を持つ三元豚です。
山形豚は、トウモロコシや麦を主体とした飼料を与え、通常よりも長い肥育日数でしっかりと飼い込むことで、 きめ細やかでしまりのある肉質とジューシーで甘み豊かな脂に仕上げました。


【肥育環境へのこだわり】
山形県内の山々から流れる雪解けのやさしい水質と澄みきった空気。
肥育する上で一番大切なのは豚たちが毎日飲む「水」。
山形県は全国でもトップクラスの軟水の地。
そんな豊かな自然に囲まれた農場の中で、農家の愛情をたっぷり受けながら、山形豚は大切に育てられています。


【品質へのこだわり】
農場では出荷する際に、豚の健康状態や大きさの基準を設けています。
通常の格付け基準の他に、商品の品質をより安定させるため、「枝肉重量」「背脂肪厚」に独自の基準を設け、 この基準に合格する豚だけを「山形豚」として認定しています。
事業者：リンベル株式会社
◆必ずお読みください
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尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1　市政一般 2　健康の保持・増進 3　健やかな子どもの育成 4　地域共生社会の実現 5　創造都市の推進 6　地域経済の活性化 7　山形ブランドの浸透と交流拡大 8　都市の活動を支える基盤整備 9　環境保全 10　チャレンジ環境の創出等 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
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