近年、全国各地のラーメンショーやイベントでの評価も高く、ご当地ラーメンとしての知名度が高まっている酒田のラーメンのお土産品のセット商品です。
　ご当地ラーメン「酒田のラーメン」の特徴は、トビウオダシ（焼きあごだし）の効いたさっぱり醤油味のスープにコシのあるツルツル麺。
酒田市内の人気ラーメン店主たちが何度も試食を重ねて完成した味です。
　「あみえび醤油」は、庄内浜で採れた「こあみ」（エビの1種）でつくられた発酵食品・魚醤であり、濃厚で複雑な旨味が凝縮され、さらにアミノ酸やタウリンが豊富に含まれた調味料です。
旨味を熟成するために、一年以上の時間をかけてじっくり発酵・熟成しています。
　ある人気ラーメン店主が試しに「あみえび醤油」を使ったところ、驚くほど美味しかったのだそうです。
しかし、店主のポリシーは「毎日食べても飽きのこない味づくり」。
その日の一杯で満足されては次の日に足を運んでもらえないだろうと考え、使用を断念したといいます。
　スープにほんの2〜3滴垂らすだけで、香りと味が断然引き立ちます。
湊町酒田が生んだ黄金の取り合わせをどうぞご堪能下さい！
※「あみえび醤油」は炒め物やパスタ等にもよく合います。
名称 〇ご当地ラーメン「酒田のラーメン」1箱（4食分） 〇あみえび醤油 1本（120ml） 原材料名 〇ご当地ラーメン「酒田のラーメン」 めん：小麦粉（国内製造）、還元水あめ、小麦グルテン、乾燥卵白、食塩／酒精、かんすい、加工でん粉（一部に小麦・卵を含む） スープ：肉エキス（国内製造、タイ製造）、食塩、しょうゆ、デキストリン、動物油脂、昆布エキス、魚介エキス、発酵調味料、砂糖、焼きあごだし、香辛料、ねぎエキス、オニオンエキス、煮干粉末／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンE）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 〇あみえび醤油 アミエビ、天然塩 内容量 〇ご当地ラーメン「酒田のラーメン」 608g（めん110g×4食、スープ42g×4食）×1箱 〇あみえび醤油 約120ml×1本 賞味期限 〇ご当地ラーメン「酒田のラーメン」 各個包装に記載（製造日より3ヶ月） 〇あみえび醤油 常温2年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
提供元 庄内い〜ものや ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
いつもの「酒田のラーメン」を至極の味わいに

【ふるさと納税】
ご当地ラーメン「酒田のラーメン」1箱（4食分）・「あみえび醤油」1本（120ml）セット　
※着日指定不可