希少な金華豚の中でも金華豚同士を掛け合わせた純血種は「平田牧場純粋金華豚」と呼ばれ市場に流通することがほとんどない「幻の豚」です。
出荷頭数は約1,000頭で全体の0.006%。
豚肉とは思えないほどキメが細かく見事な霜降りで、脂は白くオレイン酸を多く含み上質かつヘルシーで、口の中でとろける芳醇な味わいが特徴です。
見た目も味も格段の違いが実感でき、名実ともにまさに幻の豚と呼ぶにふさわしい最高級の食材です。
しゃぶしゃぶ鍋に付属のきざみ昆布を入れ、銀座和光オリジナルのイタリア産トリュフをたっぷりと使用した特製トリュフオイルとトビウオだしと合わせてお召し上がりください。
ご自宅で高級レストランの味わいがお楽しみ頂けます。

※返礼品の写真はイメージとなります。
名称 ・純粋金華豚ローススライス ・純粋金華豚肩ローススライス ・トリュフソース ・とびうおのだし ・きざみ昆布 原材料名 ・純粋金華豚ローススライス：山形県産 ・純粋金華豚肩ローススライス：山形県産 ・トリュフソース：黒トリュフ、オリーブオイル、食塩 ・とびうおのだし：しょうゆ、発酵調味料、砂糖、とび魚、かつお合わせだし、酵母エキス、ポークペプチドコラーゲン、しいたけエキス、（原材料の一部に小麦、大豆、さば、豚肉、ゼラチンを含む） ・きざみ昆布：みついし昆布（北海道日高産） 内容量 ・純粋金華豚ローススライス：100g×2パック ・純粋金華豚肩ローススライス：100g×2パック ・トリュフソース：25g×2袋 ・とびうおのだし：50ml×2袋 ・きざみ昆布：10g×1袋 賞味期限 製造日より120日間 保存方法 冷凍（-18℃以下） 加工業者 株式会社平田牧場 提供元 株式会社平田牧場本社事業所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
幻の豚と呼ばれる平田牧場純粋金華豚のしゃぶしゃぶ

【ふるさと納税】
銀座和光オリジナル 純粋金華豚しゃぶしゃぶセット ローススライス100g×2 肩ローススライス100g×2 トリュフソース とびうおのだし きざみ昆布 冷凍便
※離島発送不可