原料米の「愛山」は出来上がったお酒の良さに注目され、また、兵庫県の限られた地域でしか生産されておらず収量も少ない為、幻の酒米と言われています。
醸造難易度も高く、愛山で醸造する全国でも数少ない蔵元の一つが上喜元の酒田酒造です。
純米大吟醸でありながら爽やかな香り、氷温熟成による角の取れた滑らかな口当たりが特徴です。
口に含んでからしばらくすると、愛山らしい、つやのあるきれいな余韻が顔を出します。
・蔵元:酒田酒造(株) ・原料米:愛山100%使用 ・精米歩合:50% ・酵母:自社酵母 ・日本酒度:-1 ・酸度:1.3 ・アルコール度:16度
※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。
※ラベルデザインが変更となる場合があります。
予めご了承ください。
名称 清酒 内容 上喜元 純米大吟醸 愛山 磨き50 内容量 1800ml×1本 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 冷暗所 長期保存は冷蔵を推奨 提供元 有限会社 大橋屋酒店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
利き酒師厳選! 幻の酒米を使用した純米大吟醸酒
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上喜元 純米大吟醸 愛山 磨き50 1800ml×1本 化粧箱入り