日本の和食を支えるマルタ醸造の逸品
■月山山吹みそ 香特醸カップ（つぶ） 厳選した国産大豆と山形県産米を使用。
天地返しを繰り返し、長時間発酵熟成させているので、コクがありまろやかな味わいが特徴です。
発酵を止める酒精（アルコール）不使用のため、カップ内でも発酵菌による発酵が進んでいます。
それにより、様々な旨みやフルーティーな香りが楽しめます。

※天地返し：味噌を空気に触れさせ、発酵を促す作業。

■焼肉のたれ あっさりとした醤油ベースなので、焼肉だけではなく、野菜炒めや肉巻きおにぎりにもおすすめです。
レバーやミノなどのホルモンを漬けて焼くと臭みが抑えられ、醤油の香ばしさが食欲をそそります。
お好みですりおろしにんにくを加えると、さらに美味しくなります。
また、マルタ醸造の味噌を加えて味噌たれ風にすると、ホルモンやこってりとしたお肉にも合うつけたれとして楽しめます。
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【月山山吹みそ 香特醸カップ（つぶ）】
大豆（国産）、米（国産）、食塩

【焼肉のたれ】
醤油（国内製造）、砂糖、にんにく、本みりん、味噌、リンゴピューレ、玉ねぎ、酢、めんつゆ、生姜、ごま油、唐辛子、ごま／調味料（アミノ酸など）、増粘多糖類、酸味料 （一部に大豆、小麦を含む） 配送方法 通常便 賞味期限

【月山山吹みそ 香特醸カップ（つぶ）】
製造日から約7ヶ月

【焼肉のたれ】
製造日から約18ヶ月
※直射日光を避け常温保存可能です。
開封後は冷蔵保存の上お早めにお召し上がりください。
協力事業者 マルタ醸造株式会社 山形県寒河江市白岩94
※本品製造工場では「小麦」・「大豆」を含む製品を製造しております。

※配送日の指定はできません。

※画像はイメージです。
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あらかじめご了承ください。