日本の和食を支えるマルタ醸造の逸品
■月山山吹みそ 特選甘口（つぶ） 赤系甘口米糀味噌。
糀歩合15割。
塩分約9%。
北海道産大粒大豆と山形県産米を100%使用しました。
大豆はすべて皮を取り除いて使用しています。
手間はかかりますがこのことで舌触り滑らかで上品な味の味噌ができます。
米糀は大豆の1.5倍量使用していますので柔らかな甘味が口いっぱいに広がり、とてもマイルドな味噌に仕上がっております。

■月山山吹みそ 白みそ（こし） 淡色系辛口米麹味噌。
麹歩合：8割。
厳選した大豆と上質米の吟醸麹を使用。
天地返しをくりかえし、長期間醗酵熟成させておりますのでこくがあり、まろやかな味わいです。

※天地返し：味噌を空気に触れさせ、発酵を促す作業。

■味の殿さま（だし醤油） 静岡・鹿児島産のかつお厚削節をふんだんに使い豊かな風味を付け、静岡産のさば節でコクを持たせました。
みりんで味を調えていますのでかけ醤油、煮物等あらゆる料理でお手軽な味付けが出来ます。
山形名物いも煮や玉こんにゃく、卵かけごはんにもおすすめ！ →マルタ醸造の返礼品はこちら←
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※次の場合の配送は致しかねますのでご了承ください。
・事前連絡をいただいていない転居、不在等により配送会社での再配達も受け取れなかった場合 ・受取人様のご都合等により、日数が経ってからお受け取りになった場合 ・寄附者住所と返礼品送付先が異なり、受取辞退などで返送となった場合 お礼の品詳細 品名 みそ2種・だし醤油 詰め合わせ 内容量 ・特撰甘口みそ（つぶ）1kg ・白みそ（こし）1kg ・味の殿さま（だし醤油）1L 各1つずつ 原材料

【特撰甘口みそ（つぶ）】
大豆（国産）、米（国産）、食塩／酒精

【白みそ（こし）】
大豆（ロシア産）、米（国産）、食塩／酒精

【味の殿さま（だし醤油）】
本醸造しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、みりん、宗田かつお削りぶし、さば削りぶし/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に大豆、小麦、さばを含む) 配送方法 通常便 賞味期限

【特撰甘口みそ（つぶ）・白みそ（こし）】
製造日から約6ヵ月

【味の殿さま（だし醤油）】
製造日から約18ヵ月
※直射日光を避け常温保存可能です。
開封後は冷蔵保存の上お早めにお召し上がりください。
協力事業者 マルタ醸造株式会社 山形県寒河江市白岩94
※本品製造工場では「小麦」・「大豆」を含む製品を製造しております。

※配送日の指定はできません。

※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】
・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。

※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。
大人気！おすすめの返礼品です 雪若丸詰め合わせ 13,000円 無添加糀甘口みそ 10,000円 無添加味噌 11,000円 マルタのあま酒 6,000円～ 丸大豆しょうゆ 13,000円