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あらかじめご了承ください。
県都山形市に隣接する山辺町、その西部に位置する作谷沢地区。
主峰「白鷹山」の麓、数多くの湖沼や県民の森がある自然豊かな農村地域の県道49号線沿いに「そば処 弁天」はあります。
そば粉は「風味と香り」を大事にするため、収穫量よりも収穫時期を優先し、自然乾燥に近い状態で乾燥させた物を自家製粉しています。
また、湧水を利用したワサビ栽培も盛んであり、地元産の本わさびをご提供しております。
喉ごしの良い二八そばは、「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の三たてを心掛け、付けあわせや季節の天ぷらは高冷地を活かした野菜や山菜を使用しております。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

※営業日は毎週金、土、日曜日（午前11時〜午後2時）になります。
2020年は11月29日まで営業いたします。
2021年は5月7日より営業いたします。
お越しの際は、電話でご確認ください。

※ご来店されたお客様のお食事券1枚に付き作谷沢特産本わさびを1本プレゼントします。

※お食事券の有効期限は1年になります。
そば処　弁天 〒990-0361 山形県山辺町大字畑谷685 Tel 023-687-0265 営業日時 　AM11:00〜PM 2:00 　金曜日〜日曜日 　4月〜11月(期間限定) 返礼品詳細 名称 そば処弁天 お食事券(5枚)わさびお土産付 内容量 そば処弁天お食事券（5枚）
※作谷沢産本わさびのお土産付き 賞味期限パッケージに記載 配送方法常温 事業者農事組合法人 作谷沢そば生産組合 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1)　子育てと元気のまちに関する事業
(2)　こだわりの「ものづくり」のまちに関する事業
(3)　協働と安全安心のまちに関する事業
(4)　町政一般に対して 特にご指定がなければ、町政全般に活用いたします。

■受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ご入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。


【注文者情報】
を寄附者の住民票情報とみなしますので、必ず氏名・住所が住民票と一致するかご確認ください。
発送の時期は、寄附確認後7日前後を目途にお礼の特産品とは別にお送りいたします。
（年末年始を除く）
※ワンストップ特例申請書はご希望の方のみ
※寄附金受領証明書の再発行はお受けできませんので、大切に保管下さい。