返礼品紹介

【水郷大江町、伝承100年のこだわり！最上鯉屋 伝承セット：［からかい煮200g×1袋、棒たら煮300g×1袋、もがみ鯉1切れ（160〜180g）×2袋、鯉のうま煮1切れ約200g×2袋、鯉はらっこ煮200g×1袋］】
かつて河岸 ( かし ) として繁栄した水郷の町、大江町。
最上鯉屋は最上川の支流月布川のミネラル豊富な水と地下水を使用し、冬の寒さで身が引き締まり、脂の乗った臭みの無い鯉を創業100年を越えて養殖、料理しています。
生産から加工まで一貫生産して、継ぎ足しのたれと醤油と砂糖でじっくり煮込んだ、伝承100年のこだわりをお召し上がりください。
＜からかい煮＞ 食品の中では、エイは珍味と言われており、それをじっくりと煮あげ、最高峰の味に仕上がりました。
＜棒たら煮＞ 北海道産の助宗たらを丸1日かけて丁寧に仕上げました。
食べやすい大きさに揃えてカットしてあって骨も気になりません。
温かいご飯と一緒に、または、お酒のお供にお召し上がり下さい。
＜もがみ鯉＞ 自社で養殖した2才鯉を使用し、伝承のたれでじっくりと時間をかけて煮ています。
もがみ鯉は、より食べやすいように弱火でコトコト煮込み、骨までまるごと柔らかくした逸品です。
＜鯉のうま煮＞ 昔から受け継がれた伝承の製法で手間を惜しまず丹精込めてふっくらと旨みの詰まった鯉のうま煮に仕上がっています。
＜鯉のはらっこ煮＞ めったに食べられない鯉の卵、白子等をじっくりと煮込みました。

※お召し上がり方：袋のまま80度程度のお湯に入れて、34分温めてお召し上がりください。
返礼品名称 最上鯉屋 伝承セット（からかい煮200g×1、棒たら煮300g×1、もがみ鯉2切れ、鯉のうま煮2切れ、鯉はらっこ煮200g×1） 内容量 最上鯉屋 伝承セット：［からかい煮200g×1袋、棒たら煮300g×1袋、もがみ鯉1切れ（160〜180g）×2袋、鯉のうま煮1切れ約200g×2袋、鯉はらっこ煮200g×1袋］ 賞味期限 常温90日 配送温度帯 常温 申込期日 通年 提供元 最上鯉屋 注意事項
※画像はイメージです。

※オンライン決済（クレジットカード、電子マネー等）のみの申込みとなります。
・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。


【ふるさと納税】
最上鯉屋 伝承セット（からかい煮200g×1、棒たら煮300g×1、もがみ鯉2切れ、鯉のうま煮2切れ、鯉はらっこ煮200g×1） 寄附金の用途について 1. 指定しない 2. 子育て支援に関する事業 3. 教育の充実に関する事業 4. 福祉の向上に関する事業 5. 産業の振興に関する事業 6. 環境の保全に関する事業 7. 文化的景観に関する事業 8. 災害復旧と備えに関する事業