産地名山形県最上町内容量くじら餅 醤油・しろ・あんこ各1本アレルギーくるみ最上地方に古くから伝わる定番のお菓子くじらもちは、山形県の県北主に最上地方で作られています。
昔は、各家庭で作っていました。
どうしてくじら餅と言うかについては、諸説ありますが、漢字で書くと 「久持良餅」と書くそうで、久しく持ち良い餅つまり保存食として 食べられていたそうです。
固くなったら火鉢であぶって食べていました。
当店のくじら餅は、昔ながらの製法、味を守りながら現代風にアレンジし、 又、くるみをたっぷり入れております。
くじら餅は特に、お雛様へのお供え物として桃の節句の時期に、ピークを 迎えます。
この時期は、遠方にお住まいのご家族、ご友人等、日本各地に発送し、 大変喜ばれております。
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