名称
※R4.8月豪雨災害復興感謝企画品
※〈期間限定〉 米沢牛すき焼き用400g + 短角牛ウインナー1袋 保存方法 冷凍 発送時期 2024年9月より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 米沢牛渡部畜産 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 令和4年8月の豪雨災害により、米沢牛や短角牛を放牧している放牧場までの道路が崩壊し、甚大な被害が発生しました。
広大な放牧場までの道は唯一林道だけでしたが、関係者のご尽力もあり無事放牧ができるようになりました。
皆様のご支援に感謝を込めて、通常のすき焼き用400gに短角牛ウィンナーをセットにしたお礼の品を用意しました! 美味しく食べて、これからもご支援ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
米沢牛すき焼き用400gと短角牛ウィンナー4本のセットです。
米沢牛は、なんといっても全体に細かく入った美しい霜降りが魅力。
とろけるようなやわらかさとジュワッとあふれる肉汁を、ぜひ味わってください。
国産短角牛は、国内の和牛流通において年間1%程のシェアしかない、希少性の高いブランド牛で、山形県で唯一育てているのが小国町の渡部畜産です。
お肉本来の旨味がギュッと詰まった赤身肉は、霜降りやサシ部分は少ないですが、近年健康志向な方を中心に人気が高まってきています。
そんな短角牛のもっちりとした弾力と歯応えが特徴の、豚肉と合わせたウィンナーです。

●おいしい食べ方 すき焼き:最初の一口は卵をつけずに、ぜひそのままお召し上がりください。
　　　　　米沢牛ならではの脂の甘みと、きめ細かくとろけるような食感がお楽しみいただけます。
短角牛ウィンナー:フライパンに油をひかず、表面をパリッと焼き、ジューシーなお肉にかぶりつくようにお召し上がりください。

■生産者の声 牛は、育つ環境や餌など些細な変化によって、肉質や脂質に影響の出る生き物です。
餌には特に気を使い、飼育農家は自らの水田で米を作り、稲わらも収穫します。
稲わらの他は、ふすま、とうもろこし、大豆、大麦などの良質な餌を牛に与えます。
また、米ぬかを与え甘味ある脂質を作るよう取組んでいます。

■お礼品の内容について ・米沢牛すき焼き用[400g] 　　原産地:山形県置賜地域/加工地:山形県小国町 　　賞味期限:加工後から30日 ・小国産短角牛ソーセージ[1袋(4本入り)] 　　原産地:山形県小国町/製造地:山形県 　　賞味期限:製造日から1年
■注意事項/その他
※冷凍でのお届けとなりますので、お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
　この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。

※部位によっては、脂肪の量に差が出る場合がございます。

※GW、お盆、年末年始等長期休暇につきましては、発送までにお時間をいただく場合がございます。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


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