商品説明 内容量ふぐ粕漬け 約60g×2切 のどぐろの粕漬け 約60g×2切 さわらの粕漬け 約60g×2切 銀だらの粕漬け 約60g×2切 計480g

【原材料名】
ふぐ(国産)2切、のどぐろ2切、さわら2切、銀だら2切 消費期限90日

【保存方法】
-18℃以下で保存 配送区分冷凍 商品詳細農林水産大臣賞受賞 モンドセレクション金賞受賞 『下関のふぐ屋と老舗酒蔵がつくったこだわりの粕漬け4種』 ふぐ屋が選び抜いた高級魚（ふぐ、のどぐろ、さわら、ぎんだら）を、下関の老舗酒蔵「下関酒造」の酒粕を使用し、じっくりと漬け込みました。
芳醇な香りと熟成した味わいをお楽しみください。
河豚（ふぐ） 熟練のふぐ職人が厳選した極上のふぐ。
その繊細な身を酒粕でじっくり漬込み熟成させました。
熟成ふぐの旨味と食感は格別です。
喉黒（のどぐろ） 白身のトロと言われるのどぐろ。
上品な脂と酒粕が絶妙に調和して舌の上でとろけます。
鰆（さわら） 最も寒い時期に脂が乗ってくるさわら。
その寒さわらを酒粕に漬込むことで、しっとりとした味と食感に深みを持たせています。
銀鱈（ぎんだら） ほろほろとした食感が特徴の銀だら。
酒粕の芳醇な香りが銀だらの旨味を引き出します。
下関のふぐ職人が選んだ極上の魚と厳選した酒粕に、真心こめて漬け込んだこだわりの粕漬けセットです。
事業者名株式会社ふく衛門 配送についてご入金確認後、約2週間〜1ヵ月で発送いたします
※2023年12月31日から2024年1月9日まで出荷を休止しております。
ご了承ください。
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あらかじめご了承ください。