商品説明 内容量 コーヒー豆 1kg(500g×2袋) (ホンジュラス パカマラー フリー ウォッシュド)
●豆
●深煎り
●中深煎り
●浅煎り よりお選びください。
消費期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
配送区分常温 アレルギー表示 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません。
事業者名株式会社UMINONE 配送について 受注後7営業日以内に出荷いたします。

※申込から7日後以降の着日指定が可能です。
1/1-1/6を除く。

※12/25までにお申し込みいただいたものについては、年内配送が可能です。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ホンジュラスのコーヒー農園にて収穫されたコーヒー豆をお届け。
農園主のウンベルト氏は、父親が牧畜業を営んでいたため、長年牛の飼育に専念してきました。
しかし18年前、友人から収入の多様化のためにコーヒーを植えるよう勧められ、 試しに一区画を植えてみたところ、以来コーヒーが好きになり、コーヒー農園で順調に生産量を伸ばしています。
水洗式の精製方法を用いており、収穫した翌日にチェリーのパルプを取り除き、 コンクリートタンクにパーチメントを入れて20〜22時間ドライファーメンテーションさせた後、大量の水でパーチメントを3回洗浄。
その後、コンクリートの床にパーチメントを置き、12日から15日間、天日で直接乾燥させています。
数年前、彼はコンベンショナルコーヒーの地元仲買人となり、世界マーケットに販売しています。
今年は初めてスペシャルティコーヒーをマイクロロットで仕込み、その品質が評価されて高く売れることを期待しています。
出荷当日に焙煎し、皆様の元へお届けいたします。
コーヒー豆の熟成の過程、ソムリエが大事にしている「香り」を存分にご堪能ください。
健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！ おいしいコーヒーは、鮮度が一番!!! 健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供! 健康を考えると、美味しい珈琲につながります。
美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、そして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。
All good for you, all good for our planet. —あなたに良いものは、地球に良い！— ウミノネ コーヒーのコンセプトです。