名称ふぐ粕漬け内容量・萩真ふぐ粕漬け3～5切原材料標準和名マフグ(萩産)、酒粕、砂糖、食塩、みそ、(一部に大豆を含む)消費期限別途ラベルに記載保存方法-5℃以下製造者有限会社　文田屋山口県萩市大字椿東6507番地事業者一般社団法人萩物産協会配送方法冷凍配送備考
※画像はイメージです。
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【ふるさと納税】


【萩往還限定】
文田屋 萩真ふぐ粕漬け　漬魚・粕漬け・魚貝類・フグ・ふぐ

【道の駅萩往還限定！萩真ふぐ粕漬け】
日本最大級のふぐはえ縄船の基地である萩市越ヶ浜（こしがはま）。
マフグは、トラフグに比べてやや小型で身は薄い飴色をしています。
しっかりとした噛みしめと旨味から、漁師さん自身も「トラフグに匹敵する」と太鼓判を押す高品質な天然フグです。
十数年前、まだ道の駅萩往還が無かった頃。
現萩往還駅長が萩でこのマフグをブランド化した際に「真（しん）」のふぐという意味から「真ふぐ」の字を充て、「ふぐの女王」とネーミングしました。
今では萩を代表するブランド魚の一つです。
文田屋の「真ふぐ粕漬け」は、萩産天然活真ふぐを手づくりした逸品です。
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