名称塩干魚介類(手開きのどぐろ開き、甘鯛開き)内容量のどぐろ開き(全長22cm前後)1尾/原産地: のどぐろ(山口県産)、甘鯛開き(全長26cm前後)1尾/原産地: 甘鯛(萩産)原材料手開きのどぐろ開き：赤ムツ(山口県産)、食塩/酸化防止剤(V.C)甘鯛開き：甘鯛(萩産)、食塩/酸化防止剤(V.C)賞味期限別途記載保存方法要冷凍マイナス15℃以下製造者有限会社 大敬山口県萩市浜崎新町21番地事業者有限会社　大敬配送方法冷凍配送備考
※画像はイメージです。
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【ふるさと納税】
干物 セット 山口県産 のどぐろ 1枚・萩産 甘鯛 1枚 手開き 魚 加工品　

【 魚貝類 食卓 手開きのどぐろ 程よい脂 上品な味わい 炭火焼きの味わい うす塩 】
「山口県産手開きのどぐろ」は白身魚でありながら大トロに匹敵するほど脂の乗った山口県産「のどぐろ」を1尾ずつ手作業で丁寧に「ひもの」にしました。
上質の脂好きの方にお勧めです。
「萩産手開き甘鯛」は萩港で早朝に水揚げされた新鮮な「甘鯛」を手作業で開きにしました。
脂肪含有量が一年を通してあまり変動せずおいしく味わうことができ、淡白ではありますが漢字にある通り甘みと程よい脂があり上品な味わいが最大の特徴です。
焼いたときのホロホロの白身の味を堪能してください。
まさに白身魚の逸品「萩産甘鯛開き」です。
どちらの商品も遠赤冷風乾燥仕上げですので炭火焼きの味わいが楽しめます。
また、うす塩の上品な味に仕上げていますので、魚本来の味がご堪能いただけます。
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