商品説明文 商品名 灰干し詰め合わせ 内容量 上関産魚貝類の灰干し（ふぐ、はも、舌平目、たこ、いか、鯛など）のうち5種
※季節によって、その時期おすすめの魚種を詰め合わせてお届けします 保存方法 要冷凍 説明 四季折々の魚貝に恵まれた上関。
この海の恵みを全国の方に届けたい、そんな思いから地元の料理人が共同開発した「灰干し」の詰め合わせ。
「灰干し」とは、特殊なフィルムで包んだ魚貝類を火山灰に閉じ込め、低温で適度に脱水する、通常の干物とは異なる製法。
天日干しや機械乾燥とは異なり、ジューシーでふっくらとした味わいが特徴です。
素揚げやソテーといった様々な方法で調理が可能となり、ふぐ、はも、舌平目、タコ、イカなどの上関産魚貝類の灰干しをご用意いたしました。
夏ははも、冬はふぐをメインに、その時期におすすめの魚種を詰め合わせてお届けします。
どなたにも喜ばれる上品な味わいは、贈り物にも最適。
上関の2つの地元業者が手を組んで作り上げた特産品を、ぜひご自宅で。
事業者名 カイキョー館・銀波荘 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 上関町の高齢者を敬う福祉・医療に関する事業
(2) 上関町の次代を担う子どもたちを支援する事業
(3) 上関町のスポーツ・文化を振興する事業
(4) その他、町長が必要と認める事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。