富士山、南アルプス、八ヶ岳など雄大な山々に囲まれた山梨県は、「天然の水がめ」と呼ばれる名水の地です。
主原料から醸造まで山梨にこだわり、厳しい認定基準をクリアした、山梨県原産地呼称日本酒認定酒をお届けいたします。
自然発酵による爽やかな炭酸を楽しめる、スパークリング日本酒の3銘柄を飲み比べてみてください。
商品説明 名称 山梨県原産地呼称日本酒認定酒 内容量 360ml・各1本 山梨銘醸 　七賢 山の霞 太冠酒造 　太冠スパークリング 井出酒造店 　甲斐の開運 北麓 スパークリング ◇産地　山梨県北杜市・南アルプス市・富士河口湖町 保存方法 直射日光をさけて保存 開封後はお早めにお召し上がりください 原材料 山梨県産の米を100％使用 山梨県が認定する地域産業資源の山系の水 製造元 山梨県酒造協同組合 提供元 株式会社 まあめいく 備考 主な認定基準 1.山梨県産の米を100％使用すること 2.仕込み水は、山梨県が認定する地域産業資源の山系の水を使用すること。
3.醸造から製品集荷までの全ての工程を山梨県内で行うこと。
4.醸造中の自然発酵にある炭酸ガスのみを保有していること。
5.アルコール分は、8度以上であること。
6.ガス圧は20℃で2.5バール（0.25メガパスカル）以上であること。
7.瓶内二次発酵で、火入れ殺菌を行い、香味、品質が安定していること。
8.自譲酒であること。
9.その他、別に定める審査に合格したもの 瓶内二次発酵 米と水で作る瓶内二次発酵製法。
自然に醸される炭酸ガスの爽快な切れ味と、米由来の旨味が絶妙に調和し、弾けるガス感が凄烈な印象を与えます。
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●20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。

●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
名山の水 山の酒 スパークリング 日本酒 飲み比べセット / まあめいく / 山梨県 韮崎市