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※クール便配送不可の一部離島や地域には発送ができかねますので予めご了承ください。
深い山々、清らかな水で時間と手塩にかけて育てた黒毛和牛、その中でも4・5等級の格付けを受けた極上の牛のみが『甲州牛』と呼ぶことが許されます。
生産量が少なく、なかなか流通しない希少な牛肉 細やかな霜降りやお肉の柔らかさと脂の旨味 きめ細やかでコクがあり、味わい深いのが和牛の魅力。
和牛の中でも、もっとも評価されているのが黒毛和種。
「和こう」でもこの黒毛和種の和牛の飼育をしております。
甲州で育てられた牛すべてが「甲州牛」なわけではありません。
「甲州牛」はまず黒毛和種であり、山梨の自然の中で丹念に手をかけて育て上げられ「日本食肉格付協会」により品質ランク4等以上に格付けされた牛にのみ認定されるものです。
「甲州牛」という呼び名には「甲州で育てられた極上の和牛」という意味が込められているのです。

◆提供元：甲州牛和こう 「全国肉用牛枝肉共励会」で優良賞を受賞したのをはじめとして、毎年いくつもの評価をいただいています。
＜受賞歴＞ 山梨県肉畜共進会 金賞 農林水産大臣賞受賞 第29回山梨県肉用牛枝肉共励会"最優秀賞" 全農肉用牛枝肉共励会・去勢の部"優良賞" 等 是非一度お試しください！！ お客様の「おいしい」のことばが聞きたくて。
独特な飼料を開発して育てた自信の甲州牛。
お客様の「おいしいなぁ」の声を聞くと、これまでの苦労も空の彼方に飛んでいきます。
その声を励みに元気をだして、もっともっとおいしい「甲州牛」を胸をはって育て、食べてほしいと思っています。

●和こうとは？ 「甲州牛」と、この土地の味わいをまるごと知っていただきたい！ 茅が岳（かやがたけ）の山麓に位置する穂坂町。
眼下には甲府盆地がひらけ、目をあければ日本一の富士山が見られる絶好のロケーションを持っています。
私たちはこの地に生まれ、二代にわたって滋味豊かな土地作りに励みながら、「甲州牛」を育ててきました。
自家農園で採れた野菜や果実にも風味があり、どこで食べるよりも味わい深いはずです。
この地で生まれ育てた「素材」なら、安心してお客様におすすめできる。
そう心から思えた時、店を開くことを決めました。
店の目の前には菜園があり、裏手には牛舎があります。
すべてが素顔のままです。
どなたでもお気軽にお出かけ下さい。


【お申し込み前に必ずご確認ください】
・本返礼品はクール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。
・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申し込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
内容量300g 原材料牛肉 消費期限発送日から30日
※冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー表示 （特定原材料）牛肉 配送不可エリアクール便配送不可の一部離島や地域 配送方法冷凍 事業者和こう ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
牛肉 甲州牛 肩ロース すき焼き用 スライス 300g 深い山々、清らかな水で時間と手塩にかけて育てた黒毛和牛、その中でも4・5等級の格付けを受けた極上の牛のみが『甲州牛』と呼ぶことが許されます。
生産量が少なく、なかなか流通しない希少な牛肉 細やかな霜降りやお肉の柔らかさと脂の旨味 きめ細やかでコクがあり、味わい深いのが和牛の魅力。
和牛の中でも、もっとも評価されているのが黒毛和種。
「和こう」でもこの黒毛和種の和牛の飼育をしております。
甲州で育てられた牛すべてが「甲州牛」なわけではありません。
「甲州牛」はまず黒毛和種であり、山梨の自然の中で丹念に手をかけて育て上げられ「日本食肉格付協会」により品質ランク4等以上に格付けされた牛にのみ認定されるものです。
「甲州牛」という呼び名には「甲州で育てられた極上の和牛」という意味が込められているのです。

◆提供元：甲州牛和こう 「全国肉用牛枝肉共励会」で優良賞を受賞したのをはじめとして、毎年いくつもの評価をいただいています。
＜受賞歴＞ 山梨県肉畜共進会 金賞 農林水産大臣賞受賞 第29回山梨県肉用牛枝肉共励会"最優秀賞" 全農肉用牛枝肉共励会・去勢の部"優良賞" 等 是非一度お試しください！！ お客様の「おいしい」のことばが聞きたくて。
独特な飼料を開発して育てた自信の甲州牛。
お客様の「おいしいなぁ」の声を聞くと、これまでの苦労も空の彼方に飛んでいきます。
その声を励みに元気をだして、もっともっとおいしい「甲州牛」を胸をはって育て、食べてほしいと思っています。

●和こうとは？ 「甲州牛」と、この土地の味わいをまるごと知っていただきたい！ 茅が岳（かやがたけ）の山麓に位置する穂坂町。
眼下には甲府盆地がひらけ、目をあければ日本一の富士山が見られる絶好のロケーションを持っています。
私たちはこの地に生まれ、二代にわたって滋味豊かな土地作りに励みながら、「甲州牛」を育ててきました。
自家農園で採れた野菜や果実にも風味があり、どこで食べるよりも味わい深いはずです。
この地で生まれ育てた「素材」なら、安心してお客様におすすめできる。
そう心から思えた時、店を開くことを決めました。
店の目の前には菜園があり、裏手には牛舎があります。
すべてが素顔のままです。
どなたでもお気軽にお出かけ下さい。


【お申し込み前に必ずご確認ください】
・本返礼品はクール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。
・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申し込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。