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ヴィンテージ違いの飲み比べです。
収穫年の色々な条件とカベルネソーヴィニヨンとメルローの割合による味の違いをお楽しみください。
●シャトーマルス 穂坂三之蔵ルージュ 山梨県韮崎市穂坂町三之蔵に位置する自社農園「穂坂日之城農場」と、穂坂地区契約栽培農家より収穫された良質のカベルネ・ソーヴィニョンとメルローをブレンド、長期樽熟成(38ヶ月)を行いました。
絶妙なブレンドと長期樽熟成によって、複雑な香りと、力強く膨らみのある味わいに仕上げました。
【シャトーマルス 穂坂三之蔵ルージュ 2018】
●カベルネソーヴィニヨン 75%が主体的なため、非常に力強く、典型的なフルボディの要素を持っています。
タンニンの豊富さ: カベルネソーヴィニヨンの特徴であるタンニンがしっかりしており、力強い骨格と複雑な味わいを提供します。
味わいの濃厚さ: ブラックベリーやカシスの濃縮した果実味が感じられ、リッチな風味が口の中に広がります。
長期熟成の向き: フルボディワインに求められる長期熟成に耐えるポテンシャルが高い。
★2018年の高いカベルネソーヴィニヨン比率は、アルコール度も高めで、口の中に重量感があり、しっかりとした余韻が長く残るため、典型的なフルボディのワインとして楽しめます。
【シャトーマルス 穂坂三之蔵ルージュ 2019】
●カベルネソーヴィニヨン 63%、メルロー 37%とブレンド比率が少し違うため、よりバランスが取れています。
柔らかい口当たり: メルローの割合が高いため、タンニンが2018年よりはやや柔らかく、より緩やかな飲み心地。
しかし、カベルネソーヴィニヨンが主体のため、フルボディの重量感や豊かさは残っています。
複雑な香りと味わい: 熟したベリー系の香りに加え、より多くのメルローによるプラムやチェリーの憧れが感じられ、全体的に複雑で濃厚。
早めの飲み頃: タンニンが2018年に比べてやや穏やかで、比較的若いうちに楽しめることができます。
★2019年は、メルローの柔らかさによって少し飲みやすいですが、それでも十分フルボディの力強さと記憶があり、しっかりとした味わいを保っています。
【総合】
★2018年は、フルボディの典型的な要素を持ったワインで、特にタンニンの強さと骨格のしっかりとした力強いスタイルが特徴です。
★2019年は、メルローの比率が高いので比較的バランスが取れており、熟成による柔らかな飲み心地が楽しむことができます。
ただしカベルネソーヴィニヨンの存在感は強く、フルボディの特徴をしっかり維持してあります。
どちらともフルボディとしての特徴を持ちつつ、2018年はより力強く、2019年は柔らかさとバランスが増しているのがポイントです。
●株式会社まあめいくとは? 韮崎駅前にある施設、韮崎市民交流センター「ニコリ」を運営し、市民主体の協働のまちづくりを推進しています。
施設名「ニコリ」には、みなさんを「にっこり」笑顔にしたいという想いが込められています。
「感動を創り出し、みなさんをにっこり笑顔にする」 株式会社まあめいくが目指していることです。
その一環として、果物や特産品などを活用し、地域資源を全国へ発信しています。
ふるさと納税を通じて、全国の方々に韮崎市の魅力を知っていただき、そして実際に韮崎市に足を運んでいただけたら幸いです。
【注意事項】
※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
内容量・穂坂三之蔵ルージュ2018 750ml×1本 ・穂坂三之蔵ルージュ2019 750ml×1本 ・韮崎市紹介パンフレット:1冊 原材料・穂坂三之蔵ルージュ2018:ぶどう(穂坂町三之蔵産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分13% ・穂坂三之蔵ルージュ2019:ぶどう(穂坂町三之蔵産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分13%
■原産地 韮崎市三之蔵地区
■加工地(製造地) 韮崎市穂坂町 配送方法常温 事業者株式会社まあめいく ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【数量限定】
赤ワイン フルボディ 穂坂三之蔵ルージュ750ml ビンテージ2018・2019 ヴィンテージ違いの飲み比べです。
収穫年の色々な条件とカベルネソーヴィニヨンとメルローの割合による味の違いをお楽しみください。
●シャトーマルス 穂坂三之蔵ルージュ 山梨県韮崎市穂坂町三之蔵に位置する自社農園「穂坂日之城農場」と、穂坂地区契約栽培農家より収穫された良質のカベルネ・ソーヴィニョンとメルローをブレンド、長期樽熟成(38ヶ月)を行いました。
絶妙なブレンドと長期樽熟成によって、複雑な香りと、力強く膨らみのある味わいに仕上げました。
【シャトーマルス 穂坂三之蔵ルージュ 2018】
●カベルネソーヴィニヨン 75%が主体的なため、非常に力強く、典型的なフルボディの要素を持っています。
タンニンの豊富さ: カベルネソーヴィニヨンの特徴であるタンニンがしっかりしており、力強い骨格と複雑な味わいを提供します。
味わいの濃厚さ: ブラックベリーやカシスの濃縮した果実味が感じられ、リッチな風味が口の中に広がります。
長期熟成の向き: フルボディワインに求められる長期熟成に耐えるポテンシャルが高い。
★2018年の高いカベルネソーヴィニヨン比率は、アルコール度も高めで、口の中に重量感があり、しっかりとした余韻が長く残るため、典型的なフルボディのワインとして楽しめます。
【シャトーマルス 穂坂三之蔵ルージュ 2019】
●カベルネソーヴィニヨン 63%、メルロー 37%とブレンド比率が少し違うため、よりバランスが取れています。
柔らかい口当たり: メルローの割合が高いため、タンニンが2018年よりはやや柔らかく、より緩やかな飲み心地。
しかし、カベルネソーヴィニヨンが主体のため、フルボディの重量感や豊かさは残っています。
複雑な香りと味わい: 熟したベリー系の香りに加え、より多くのメルローによるプラムやチェリーの憧れが感じられ、全体的に複雑で濃厚。
早めの飲み頃: タンニンが2018年に比べてやや穏やかで、比較的若いうちに楽しめることができます。
★2019年は、メルローの柔らかさによって少し飲みやすいですが、それでも十分フルボディの力強さと記憶があり、しっかりとした味わいを保っています。
【総合】
★2018年は、フルボディの典型的な要素を持ったワインで、特にタンニンの強さと骨格のしっかりとした力強いスタイルが特徴です。
★2019年は、メルローの比率が高いので比較的バランスが取れており、熟成による柔らかな飲み心地が楽しむことができます。
ただしカベルネソーヴィニヨンの存在感は強く、フルボディの特徴をしっかり維持してあります。
どちらともフルボディとしての特徴を持ちつつ、2018年はより力強く、2019年は柔らかさとバランスが増しているのがポイントです。
●株式会社まあめいくとは? 韮崎駅前にある施設、韮崎市民交流センター「ニコリ」を運営し、市民主体の協働のまちづくりを推進しています。
施設名「ニコリ」には、みなさんを「にっこり」笑顔にしたいという想いが込められています。
「感動を創り出し、みなさんをにっこり笑顔にする」 株式会社まあめいくが目指していることです。
その一環として、果物や特産品などを活用し、地域資源を全国へ発信しています。
ふるさと納税を通じて、全国の方々に韮崎市の魅力を知っていただき、そして実際に韮崎市に足を運んでいただけたら幸いです。
【注意事項】
※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。