仕込んでから麹の働きに合わせた自然発酵の無添加手作り味噌です。
それぞれの味噌は麹と塩のバランスが違います。
御自分の好みの味を是非見つけてみて頂ければと思います。
私達小淵沢味噌は小淵沢で伝承されてきました「延命味噌」の味と名前を引き継ぎ味噌作りを始めました。
それと同時に食べて下さる方々の好みで選べる味噌も作りたいと思いこの度、米糀味噌と甲州調合味噌を作ることが出来ました。
延命味噌と同様2つの味噌も北杜市産の大豆を使い無添加手作りです。
おためしように米糀味噌、甲州調合味噌の2点セットを袋入りで気軽に味を体験して頂ける様ご用意させて頂きました。
名称小淵沢味噌「米糀味噌」「甲州調合味噌」2点おためしセット 内容量 ★「米糀味噌」400g ★「甲州調合味噌」400g

【合計：800g】
原材料名大豆、麦麹、米糀、塩 アレルギー表示小麦、大豆 賞味期限発送日より6ケ月 保存方法冷蔵保存　10℃以下 発送方法冷蔵 申込可能な期間通年可能 発送可能な時期通年可能 注意事項 お正月三が日のみ休業とさせて頂きます。
提供元小淵沢味噌 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、寄附金受領証明書を注文画面記載のご住所に20日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後14日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。