○素材へのこだわり 素材は厳選された国産の豚肉のみを使用しています。
もちろん生肉のみを使用していますので、一切冷凍肉は使用しておりません。
八ヶ岳の自然が生み出す澄んだ空気と水、清里ならではの環境が素材の良さを十分引き立てます。
○ハムへのこだわり 熟練の職人が、肉の部位やその時状態を判断して的確に時間や塩、香辛料の配合を変えて漬け込んでいます。
スモークは、香りが豊かな桜チップを使用しています。
癖もなく香り高い仕上がりとなります。
香りが高いため、肉などが持つ臭みも無くマイルドに仕上げます。
○ソーセージへのこだわり ソーセージの腸は、全て天然ものの腸を使用しています。
ソーセージは機械ではなく、職人の手で一本一本好みの長さで捻っています。
名称 清里ハム　ギフトセット(1.3kg) 内容量 ・ロースハムスライス ・ボンレスハムスライス ・スモークチキン1本 ・ウインナーソーセージパセリ ・ウインナーソーセージ荒挽き ・スモークベーコンスライス ・カナディアンハム ・フランクフルトソーセージ荒挽チーズ2本 原材料 豚肉、塩、砂糖、香辛料、保存剤、発色剤 アレルギー表示 商品の一部に乳、卵を使用しています。
賞味期限 2〜3週間 配送方法 冷蔵 注意事項
※時期によって、一部商品が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
提供元 合同会社清里ハム販売 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、寄附金受領証明書を注文画面記載のご住所に20日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。