八ヶ岳南麓の地元農家（北杜えごまの会）が化学農薬や化学肥料を使わずに丁寧に栽培したえごまを酸化しないよう常温乾燥し、低温で搾った生のえごま油です。
人の体内では作ることができないオメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）を豊富に含んだ健康に非常に良い油です。
1日1回スプーン1杯、朝のヨーグルトやサラダにかけたり、みそ汁に入れてサプリメントのようにえごま油を召し上がることにより、体内ではDHAやEPAに変換され、血流改善や動脈硬化の予防など、健康や美容に効果があるといわれています。
北杜えごまの会では栽培技術を共有しながら、丁寧な栽培に努め、品質の高いえごま油をつくっています。
また、えごま種子を、地元の原材料にこだわり、信玄餅などで有名な金精軒製菓様にも、お菓子の原材料として提供しています。


【こだわり】
★ていねいな栽培収穫

（1）5月中頃に種をまき、発芽した苗の中から良い苗を選んで、あらかじめ発酵鶏糞などの施肥をしておいた畑に定植します。

（2）定植した苗の間の雑草を丁寧に除草したり、たくさんの日光をあびて充実した実をつけるよう伸びてきた茎や枝を摘心し、ていねいに育てます。

（3）10月中頃に成熟した実をつけるので、1本1本ていねいに刈り取り、収穫いたします。
★きれいにやさしく搾る
（4）収穫後乾燥させたえごまの穂をたたいて、脱穀します。

（5）脱穀したえごまは葉や愕片、また砂やほこりも混じっているので、ふるいや唐箕などを使って、選別したのち、洗濯ネットに入れて水できれいに洗浄します。

（6）洗浄したえごま種子に風を当てて乾燥させます。

（7）きれいに乾燥させたえごま種子を低温圧搾機で優しく搾ります。
名称えごま油　低温生搾り　お年賀3本セット（110gx3本） 内容 えごま油　110g瓶（年賀ギフトパック）×3本 原材料 えごま種子（北杜市産） 賞味期限 搾油後1年（ラベルに記載） 発送方法 常温 注意事項
※商品の性格上、12月17日までに当返礼品をお選びいただいた寄付者様へ、年内にお年賀商品として発送いたします。

※のし紙等ご希望の方は、備考欄・メモにのしの種類・詳細のご記入をお願いいたします。
申込可能な期間～2024年12月17日 発送可能な時期入金確認後10日以内に順次発送
※沖縄県・および離島へのお届けはできません。
提供元北杜えごまの会 地場産品に該当する理由区域内で栽培されたえごま100％を使用し、低温圧搾機で搾油されたえごま油 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
～ていねいな栽培収穫～ ＜定植後の雑草除去＞ ＜8月頃の生育状況＞ ＜収穫前の成熟したえごま種子＞ ～きれいにやさしく搾る～ ＜ふるいで選別（葉や愕片の除去）＞ ＜唐箕選別（未成熟実を除去）＞ ＜水洗い作業（砂・ほこりなどの洗い落とし）＞ ＜水洗後の乾燥＞ ＜搾油（低温圧搾）＞ 入金確認後、寄附金受領証明書を注文画面記載のご住所に20日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。